从 1994 年至今，笔者先后在安江、怀化、昆明和重庆等地，实施绿色生态养鸡数十万只鸡 ( 包括在临近农村推广实施该法养鸡 ) ，均取得了较好的经济、社会和生态效益。特此应广大养殖户的要求，将绿色生态养鸡予以初报，谨供参考。
1 绿色生态地的选择
绿色生态地的选择 一是有山、有水，草林繁茂，空气新鲜，具良好的光照；二是离城镇、工矿区较远；三是土壤无农药、化肥和重金属等有害物的污染。鸡舍建设，因地制宜：可以利用闲置的旧房改建而成，或搭简易棚舍。舍内南边上方开天窗，阳光照入舍内、地面硬质结构便于消毒、场外设避风雨棚架。放养区最好用塑料网围着，便于轮牧与管理。
2 品种与选雏
2．1 品种 绿色生态养鸡，是利用士鸡或仿土杂交鸡种。日前，湖南及周边省市，市场销售前景较好的土鸡有青脚鸡、乌鸡、三黄鸡等。
2．2 选雏 小鸡要来源于健康种鸡群，正常出壳，孵化率高的雏鸡品质为好。选雏的方法是 “ 一看二摸三听 ” ：即看精神状态好；摸鸡体有膘、温暖，有弹性；听叫声响亮，清脆为好。
3 饲料与配制
3．1 饲料 绿色生态养鸡的饲料是以廉价的农副产品资源为主，不加任何添加剂。由于养、放结合，土鸡觅食强，在野外觅食昆虫及青绿多汁料，饲养成本可减少 30 ％左右。
3．2 饲料配制 自配料是以玉米、米糠、麦麸、双灰粉、豆渣 ( 粕 ) 、鱼肉粉、菜枯、饲用酵母等为原料。在营养结构和营养成分含量比例上与现代肉鸡料比改变较大，营养水平下降；粗蛋白质 19 ～ 10.2 ％，代谢能 11.2 ～ 1O.4MJ ／ kg 。由于饲料结构与营养成分含量的变化，少吃多运动的慢速养法，结果鸡肉品质发生改变 ( 英国一项研究发现 “ 同上世纪比，英国肉鸡脂肪增加三倍，蛋白质下降 1 ／ 3 。 ” 中科党陈健兰副研究员解释是 “ 多吃少运动多长肉 ” 导致的，中国也不例外。 ) 含水量减少，蛋白质增加，腹脂减少，磷脂增加，肉味鲜美清香。
4 饲养管理
4．1 育雏 (0 ～ 3 周龄 )
4．1．1 育雏准备 育雏前 1 ～ 2 周，用 3 ％的烧碱液或 O.05 ％的强力消毒灵对栏舍、用具喷湿消毒。消毒后用清洁水漂洗晒干备用。雏鸡室应用清洁干燥的木屑、谷壳或切短了的稻草做垫料，平铺 5 ～ 6 厘米厚，以后陆续增铺新垫料 15 ～ 20 厘米为止。随时清除更换潮湿、污染的垫料。供热保温采用保育伞方式较简便，用竹木条做成 1.5 × O.5 ～ 0.8( 长、宽、高 ) 方型或锥形框架，再用塑料膜覆盖，并留好通气孔。内装 250 w 红外线灯泡一只，或安置直径 3O 厘米的煤炉一个 ( 将煤气送出室外 ) 供温。可供 500 ～ 600 只鸡群使用。
4．1．2 饮水、开食 雏鸡出壳后 18 ～ 28 小时饮水、开食。先用凉开水或 5 ％糖水初饮。初饮后约 2 ～ 3 小时开食。 1 ～ 7 日龄，投喂颗粒 510# ， 7 日龄后逐渐掺入玉米粉、麦麸等自配料。 4 周龄后饲喂自配料。营养水平粗蛋白质 17 ～ 16 ％，代谢能 11 ～ 10.8 MJ ／ Kg ，开始逐渐放养觅食杂草、小虫。随着鸡的增长，应更换槽 ( 桶 ) 型号与高度，并保持足够的数量，便于采食饮水，减少浪费。
