1 干奶期的长短
干奶期长短可因奶牛的年龄、膘性、产奶量高低而有一定的伸缩性，一般50~70d。
干奶期过长影响本泌乳期的产奶量，使牛体过肥易引起某些疾病。干奶期过短，牛体得不到充分的休息调整，不仅影响到健康状况，而且严重影响下一泌乳期的产奶量。一般情况下，高产牛、老龄牛、体弱牛、初配牛可适当延长到70~75d左右。实验表明，不干奶的牛与干奶60d的相比，下一个泌乳期产奶量下降25%，在下一期下降38%以上。
2 干奶方法
干奶时，可在配合采取控制精料和青料多汁饲料的前提下，根据当时的产奶量实行1次干奶法或渐次干奶法。
2．1 1次干奶法 在预定的干奶日期后不再挤奶，使其自此以后把乳汁干回去。1次干乳法适用于产奶日期过长，日产奶量极低，挤奶时泌乳反射不明显的个体。
2．2 渐次干奶法 需要数日过程，使产奶量逐渐减少，最后停止挤奶的干奶法。渐次干奶法适用到干奶日期产奶数量仍较多的（10kg/日以上）奶牛。采取渐次干奶时，除了控制精料和多汁饲料的供给外，还要打乱挤奶规律，减少挤奶次数，以破坏在正常挤奶过程中形成的泌乳反射。一般经3~5d的时间可完成干奶。
3 干奶过程的护理
3．1 确定干奶日期 泌乳后期由于乳汁中抗炎因子的减少或消失极易引起乳房炎症，可在最后1次挤奶后，向乳房内注入油剂抗菌素或专用的干奶剂。邮寄抗菌素的制备：利用食用花生油，经灭菌后冷却，再搅入青霉素320万U，链霉素200万U，犹如偷空乡，由乳头孔向每个乳区各注入10ml。
3．2 注意观察乳房的变化 正常情况下，停止挤奶后的7~10d内，泌乳功能基本停止，乳房逐渐发生萎缩，因而看到乳房基底部空虚松弛，残存在乳房内的少量乳汁被吸收，整个乳房进一步萎缩。当干奶后1周左右乳房不仅不萎缩反而肿胀发红，触诊有疼痛反映时应当引起注意。必要时将积存的乳汁重新挤出，对于伴有炎症的要及时治疗。
4 饲养技术要求
4．1 促进乳房萎缩期 开始干奶时，要有3~7d的精料和多汁饲料的控制期，以降低泌乳功能，促进乳房萎缩。
4．2 膘情恢复期 乳房萎缩后至预产期前20d应给予胎儿发育和母牛恢复膘情的日粮供应量，一般每天供应全价精料
1。5~2。0kg。实际生产中可根据牛的膘情和粗饲草的优劣灵活调整。另外，这个阶段的矿物质供应要满足胎儿迅速发育要求，以补充骨粉为例，每天应补充120~160kg为宜。
4．3 高精料适应期 到预产期前20d，逐步增加精料，以每天增350~500kg为宜，一直加到预产期前1周。其目的在于促进乳腺发育和对产后高精料期的适应。在这个过程中，精料增加幅度不宜过大，以避免消化系统疾病的发生。
4．4 产前精料与高钙料控制期 经过上述高精料的饲喂，随着临产期的到来，产前7d左右绝大多牛的乳房已充分胀大，为了避免乳房肿胀过度，可以把精料降下来。一般中等体型的奶牛，每天供给精料3~4kg即可。在降低精料供给量的同时，更重要的是大大减少或完全停止含钙饲料的供给，以避免分娩后生产瘫痪的发生。含钙饲料的控制是奶牛养殖中应特别中应特别注意的问题。
5 管理要求
干奶期除了饲养方面的注意事项外，还要加强此期的管理工作。全期重点是保胎、防止流产。孕畜要与公畜分开，要与大群产奶牛分养，禁喂霜冻霉变饲料。冬季饮用水不能低于10~20℃,酷热多湿的夏季将牛置于阴凉通风的环境里,必要时可提高日粮营养浓度.要加强牛体卫生,保持皮肤清洁.对干奶牛要每天进行乳房按摩,促进乳腺发育,在干奶后10d到产前10d这一时间内进行.给予适当的运动,避免牛体过肥引起分娩困难、便泌等。另外，干奶期饲料品种不要突变，以免打乱和导致干奶牛采食量的降低。
