( 2 )种母羊的选择。种母羊应灵敏,神态活泼,行走轻快,头高昂,食欲旺盛,生长发育正常,皮肤柔软富有弹性。作为奶用的种母羊应外貌清秀,骨细、皮薄,鼻直、嘴大,体躯高大,胸深而宽、肋骨拱张,背腰宽长,腹大而不下垂,民部宽长而平,后躯宽深,不肥胖。还应要求乳房发育良好,青年羊的乳房圆润紧凑,紧紧地附着于腹部。老龄羊的乳房多表现下垂、松弛,呈长圆桶状。山羊乳房以紧凑大型为好。
( 3 )羔羊的选择。选留羔羊时,应优先选留亲代生产性能好的后代,其初生重要大,生长发育好,而且其外貌好,体躯长,后躯方正,四肢及头部端正,髻甲高与民高基本相等。