果实剥皮后可生食,皮薄,肉多肉黄,味如蜜糖,特甜,富含糖、维生素c和18种氨基酸。主治阳萎、便秘,对清理体内垃圾、促进血液循环、改善消化系统有特效,长期食用使人面色红润生辉,消除皮肤皱纹和皮肤沉淀色斑色素,强身健体,无副作用。为野生水果中的珍品,是无公害绿色食品。
九月瓜寿命可长达几百年以上,径和腾可长有手宛粗大,长年四季不落叶,每一张叶分为七片小叶组成,抗病极强,抗寒特强,零下40度可正常生长,适合全国各地生长,果实大,皮很薄,味很甜,肉多籽少,味更甜,更好吃,因成熟不炸开,可以长时间保鲜。
九月瓜性味甜,有疏肝理气之功效,藤茎及果实均可药用,用于胸肋疼痛,肝胃气痛等症.常吃九月瓜鲜果,可使胸腹气息调畅通达。由于八月瓜能理气散结,近年来用于治疗淋巴结核,乳腺癌和消化道癌肿。
九月瓜连籽都可以吃下,剩下的壳,可泡酒,可烤干或晒干,当茶喝,也可和茶一起喝,效果更佳。