本周大米平均进货量2993吨，销售量3025吨，库存量23186吨，与上期相比分别下降5.9%、5.59%、1.69%;食用油平均进货量314吨，销售量314吨，库存量1723吨，与上期相比分别减少5.04%、减少0.3%、增加2.3%。价格方面，江苏米4.24元/公斤、安徽米4.12元/公斤、东北米4.72元/公斤、特一面粉2.91元/公斤、特二面粉2.66元/公斤、色拉油9.86元/公斤、菜籽油10.97元/公斤。预计下周粮食交易量、价格均基本稳定。
猪肉价格小幅下滑 蔬菜价格继续上涨
本周市区猪肉日平均供应量3901头左右，比上期减少3.45%;白肉的日平均批发价与上期相比上升0.46%。据统计，条肉、夹心肉、腿肉、全精肉的日平均零售价格与上期相比分别下跌0.85%、1.48%、1.37%、0.34%。预计下周猪肉市场供应量、价格基本稳定。
本周蔬菜日平均交易量3303吨，与上期相比增加5.77%。青菜、大白菜、包心菜的日平均批发价每公斤分别比上期上涨12.88%、下降7.39%、下降25.08%。据统计，上述三个品种蔬菜日平均零售价格与上期相比上涨17.6%、4.48%、5.09%。预计下周蔬菜交易量基本稳定，蔬菜价格仍有小幅波动。
家禽市场货源充足，蛋类价格有升有降
本周，禽蛋市场货源充足。家禽的日平均成交量与上期相比增加1.98%。三黄鸡、麻鸭的日平均批发价格与上期相比基本持平。鸡蛋、鸭蛋的日均零售价格与上期相比分别上涨1.03%、下跌0.21%。
鲫鱼(条重400克左右)、草鱼(条重750克左右)、鳊鱼(条重500克左右)、包头鱼(条重1000克左右)的日平均零售价格与上期相比分别下跌0.88%、下跌3%、上涨0.31%、下跌0.79%。
来源：杭州网