该负责人说，目录的编发旨在发挥我国农业资源丰富和地域特色农产品众多的优势，发掘、保护、培育和开发一批名特优新农产品。通过目录编发，可以引导各地进一步发挥区域优势，促进优质优价机制的形成和完善，变特色产业为优势产业，进一步优化农业产业结构；筛选推介一批名特优新农产品，结合全国粮棉油糖高产创建和园艺作物标准园创建等工作，推进标准化生产和产业化经营。同时，目录的编发也是培育农产品品牌、满足市场消费需求和提振消费信心的需要。
据了解，自2013年7月开始，目录的编制经过筹备、征集、审核、公示等严格程序，按照“宁缺毋滥”的总体要求，坚持“真实可信、公益服务、动态管理”的基本原则，从各地上报推荐的3470个产品、2947家生产单位中筛选产生的，产品覆盖全国31个省（自治区、直辖市），基本包含了粮食、油料、蔬菜、水果、茶叶等种植业食用农产品，而且各类产品的分布比较合理，有较强的代表性。根据有关规定，该目录每两年发布一次。
