（二）柑橘
1．施肥存在的问题及施肥原则
针对柑橘生产中忽视有机肥施用和土壤改良培肥，土壤酸化严重，瘠薄果园面积大，农户用肥量差异较大，肥料用量和配比、施肥时期和方法等的不合理，钙、镁、硼、锌、铁等中微量元素缺乏现象普遍，水土流失严重，肥料利用率低等问题，提出以下施肥原则：
（1）重视有机肥料的施用，大力发展果园绿肥，实施果园秸秆覆盖；
（2）酸化严重的果园，适量施用硅钙肥或石灰等酸性土壤调理剂；
（3）根据柑橘品种、果园土壤肥力状况，优化氮磷钾肥用量、配施比例和施肥时期，针对性补充钙、镁、硼、锌、铁等中微量元素；
（4）施肥方式改全园撒施为集中穴施或沟施；
（5）施肥与水分管理和高产优质栽培技术结合。
2．施肥量及方法
（1）亩产3000公斤以上的果园：有机肥2～4方/亩，氮肥（N）25～35公斤/亩，磷肥（P2O5）8～12公斤/亩，钾肥（K2O）20～30公斤/亩。
（2）亩产1500～3000公斤的果园：有机肥2～4方/亩，氮肥（N）20～30公斤/亩，磷肥（P2O5）8～10公斤/亩，钾肥（K2O）15～25公斤/亩。
（3）亩产1500公斤以下的果园：有机肥2～3方/亩，氮肥（N）15～25公斤/亩，磷肥（P2O5）6～8公斤/亩，钾肥（K2O）10～20公斤/亩。缺钙、镁的果园，选用钙镁磷肥。缺硼、锌、铁的果园，每亩施用硼砂0.5～0.75公斤、硫酸锌1～1.5公斤、硫酸亚铁2～3公斤，与有机肥混匀后于秋季施用；pH<5.5的果园，每亩施用硅钙肥或石灰60～80公斤，50%秋季施用，50%夏季施用。春季施肥（萌芽肥或花前肥）：30%～40%的氮肥、30%～40%的磷肥、20%～30%钾肥在2～3月萌芽前施用；夏季施肥（壮果肥）：30%～40%的氮肥、20%～30%的磷肥、40%～50%钾肥在6～7月施用；秋冬季施肥（采果肥）：20%～30%的氮肥、40%～50%的磷肥、20%～30%的钾肥、全部有机肥和硼肥、锌肥、铁肥在11～12月采果前后施用。
（三）梨
1．施肥存在的问题及施肥原则
针对梨生产中有机肥施用少，有机质含量较低，氮肥投入量大利用率低，钾肥及中微量元素投入较少，施肥时期、施肥方式、肥料配比不合理，以及梨园土壤钙、铁、锌、硼等中微量元素的缺乏普遍，尤其是南方地区梨园土壤磷、钾、钙、镁缺乏，土壤酸化严重等问题，提出以下施肥原则：
（1）增加有机肥的施用，实施果园种植绿肥、覆盖秸秆，培肥土壤；土壤酸化严重的果园施用石灰和有机肥进行改良；
（2）依据梨园土壤肥力条件和梨树生长状况，适当减少氮磷肥用量，增加钾肥施用，通过叶面喷施补充钙、镁、铁、锌、硼等中微量元素；
（3）结合高产优质栽培技术、产量水平和土壤肥力条件，确定肥料施用时期、用量和元素配比；
（4）优化施肥方式，改撒施为条施或穴施，合理配合灌溉与施肥，以水调肥。
2．施肥量及方法
（1）亩产4000公斤以上的果园：有机肥3～4方/亩，氮肥（N）25～30公斤/亩，磷肥（P2O5）8～12公斤/亩，钾肥（K2O）20～30公斤/亩。
（2）亩产2000～4000公斤的果园：有机肥2～3方/亩，氮肥（N）20～25公斤/亩，磷肥（P2O5）8～12公斤/亩，钾肥
（K2O）20～25公斤/亩。（3）亩产2000公斤以下的果园：有机肥2～3方/亩，氮肥（N）15～20公斤/亩，磷肥（P2O5）8～12公斤/亩，钾肥（K2O）15～20公斤/亩。土壤钙、镁较缺乏的果园，磷肥宜选用钙镁磷肥；缺铁、锌和硼的果园，可通过叶面喷施浓度为0.3%～0.5%的硫酸亚铁、0.3%的硫酸锌、0.2%～0.5%的硼砂来矫正。根据有机肥的施用量，酌情增减化肥氮钾的用量。全部有机肥、全部的磷肥、50%～60%氮肥、40%的钾肥作基肥于梨果采收后的秋季施用，其余的40%～50%氮肥和60%钾肥分别在3月份的萌芽期和6～7月份的膨大期施用，根据梨树长势的强弱可适当增减追肥的次数和用量。
（四）桃
1. 施肥存在的问题与施肥原则
针对桃园施肥量差异较大，肥料用量、氮磷钾配比、施肥时期和方法等不合理，忽视施肥和灌溉协调等问题，提出以下施肥原则：
（1）合理增加有机肥施用量，依据土壤肥力和早中晚熟品种及产量水平，合理调控氮、磷、钾肥施用水平，早熟品种的需肥量比晚熟品种少20%～30%；注意钙、镁、硼、锌或铜肥的配合施用；
（2）肥料分配以桃果采摘后一个月后进行秋季基肥为宜,桃果膨大期前后是追肥的关键时期；
（3）与优质栽培技术相结合，采摘前3周不宜追施氮肥和大量灌水,以免影响品质；夏季排水不畅的平原地区桃园需做好起垄、覆膜、生草等土壤管理工作；干旱地区提倡采用地膜覆盖，穴贮肥水技术。
2. 施肥量及方法
（1）产量水平3000公斤/亩以上：有机肥2～3方/亩，氮肥（N）15～18公斤/亩，磷肥（P2O5）8～10公斤/亩，钾肥（K2O）18～22公斤/亩。
（2）产量水平2000-3000公斤/亩：有机肥1～2方/亩，氮肥（N）12～16公斤/亩，磷肥（P2O5）7～9公斤/亩，钾肥（K2O）17～20公斤/亩。
（3）产量水平1500-2000公斤/亩：有机肥1～2方/亩，氮肥（N）10～12公斤/亩，磷肥（P2O5）5～8公斤/亩，钾肥（K2O）12～15公斤/亩。对前一年落叶早或负载量高的果园，应加强根外追肥，萌芽前可喷施2～3次1%～3%的尿素，萌芽后至7月中旬之前，定期按2次尿素与1次磷酸二氢钾的方式喷施，磷酸二氢钾浓度为0.3%～0.5%。若前一年施用有机肥数量较多，则当年秋季基施的氮、钾肥可酌情减少1～2公斤/亩，果实膨大期的氮钾肥追施量可酌情减少2～3公斤/亩。全部有机肥、30%～40%的氮肥、100%的磷肥及50%的钾肥作基肥于桃果采摘后的秋季采用开沟方法施用；其余60%～70%氮肥和50%的钾肥分别在春季桃树萌芽期、硬核期和果实膨大期分次追施（早熟品种1～2次、晚熟品种2～3次）。
（五）香蕉
1. 施肥存在的问题及施肥原则
针对香蕉生产中普遍忽视有机肥施用和土壤培肥，钙、镁、硼等中微量元素缺乏，施肥总量不足及过量现象同时存在，重施钾肥但时间偏迟等问题，提出以下施肥原则：
（1）施肥依据“合理分配肥料、重点时期重点施用”的原则；
（2）氮、磷、钾肥配合施用，根据生长时期合理分配肥料，花芽分化期后加大肥料用量，注重钾肥施用，增加钙镁肥，补充缺乏的微量元素养分；
（3）施肥配合灌溉，采用灌溉施肥技术的可减少15%左右的肥料投入量；
（4）整地时增施石灰调节土壤酸碱度，同时补充土壤钙营养及杀灭有害菌。
2．施肥量及方法
（1）亩产5000公斤以上的蕉园：视有机肥种类决定用量，传统有机肥1000～3000公斤/亩，腐熟禽畜粪用量不超过1000公斤/亩。氮肥（N）45～60公斤/亩，磷肥（P2O5）15～20公斤/亩，钾肥（K2O）70～90公斤/亩。
（2）亩产3000～5000公斤的蕉园：传统有机肥1000～2000公斤/亩，腐熟禽畜粪用量不超过1000公斤/亩。氮肥（N）30～45公斤/亩，磷肥（P2O5）8～12公斤/亩，钾肥（K2O）50～70公斤/亩。
（3）亩产3000公斤以下的蕉园：传统有机肥1000～1500公斤/亩，腐熟禽畜粪用量不超过1000公斤/亩。氮肥（N）18～25公斤/亩，磷肥（P2O5）6～8公斤/亩，钾肥（K2O）30～45公斤/亩。根据土壤酸度，定植前每亩施用石灰40～80公斤、硫酸镁25～30公斤，与有机肥混匀后施用；缺硼、锌的果园，每亩施用硼砂0.3～0.5公斤、七水硫酸锌0.8～1.0公斤。香蕉苗定植成活后至花芽分化前，施入约占总肥料量20％的氮肥、50％的磷肥和20％的钾肥；在花芽分化期前至抽蕾前施入约占总施肥量45％的氮肥、30％的磷肥和50％的钾肥；在抽蕾后施入35％的氮肥、20％的磷肥和30％钾肥。前期可施水肥或撒施，花芽分化期开始宜沟施或穴施，共施肥7～10次。
（六）荔枝
1．施肥存在的问题及施肥原则
针对荔枝果园土壤酸化普遍，保肥保水能力差，镁、硼、锌、钙普遍缺乏，施肥量不科学，肥料配比不合理，叶面肥滥用及针对性不强等问题，提出以下施肥原则：
（1）重视有机肥料的施用，根据生育期施肥，合理搭配氮磷钾肥，视荔枝品种、长势、气候等因素调整施肥计划；
（2）土壤酸性较强果园，适量施用石灰、钙镁磷肥来调节土壤酸碱度和补充相应养分；
（3）采用适宜施肥方法，有针对性施用中微量元素肥料；
（4）施肥与其他管理措施相结合，例如采用滴喷灌施肥、拖管淋灌施肥、施肥枪施肥料溶液等。
2．施肥量及方法
（1）结果盛期树（株产50公斤左右）：每株施有机肥10～20公斤，氮肥（N）0.75～1.0公斤，磷肥（P2O5）0.25～0.3公斤，钾肥（K2O）0.8～1.1公斤，钙肥（Ca）0.25～0.35公斤，镁肥（Mg）0.07～0.09公斤。
（2）幼年未结果树或结果较少树：每株施有机肥5-10公斤，氮肥（N）0.4～0.6公斤，磷肥（P2O5）0.1～0.15公斤，钾肥（K2O）0.3～0.5公斤，镁肥（Mg）0.05公斤。肥料分6～8次分别在采后（一梢一肥,2-3次）、花前、谢花及果实发育期施用。视荔枝树体长势，可将花前和谢花肥合并施用，或将谢花肥和壮果肥合并施用。氮肥在上述4个生育期施用比例为45%、10%、20%和35%，磷肥可在采后一次施入或分采后和花前两次施入，钾钙镁肥施用比例为30%、10%、20%和40%。花期可喷施磷酸二氢钾溶液。缺硼和缺钼的果园，在花前、谢花及果实膨大期喷施0.2%硼砂+0.05%钼酸铵；在荔枝梢期喷施0.2%的硫酸锌或复合微量元素。pH<5.0的果园，每亩施用石灰100公斤，5.0<pH<6.0的果园，每亩施用石灰为40～60公斤，在冬季清园时施用。
五、蔬菜科学施肥指导意见
（一）露地甘蓝
1. 施肥存在的问题及施肥原则针对露地甘蓝生产中不同田块有机肥施用量差异较大，盲目偏施氮肥现象严重，钾肥施用量不足，“重大量元素，轻中量元素”现象普遍，施用时期和方式不合理，过量灌溉造成水肥浪费普遍等问题，提出以下施肥原则：
（1）合理施用有机肥，有机肥与化肥配合施用，氮、磷、钾肥的施用应遵循控氮、稳磷、增钾的原则；
（2）肥料分配上以基、追结合为主；追肥以氮肥为主，合理配施钾肥；
（3）注意在莲座期至结球后期适当喷施钙、硼等中微量元素，防止“干烧心”等病害的发生；
（4）蔬菜地酸化严重时应适量施用石灰等酸性土壤调理剂；
（5）与高产栽培技术，特别是节水灌溉技术结合，以充分发挥水肥耦合效应，提高肥料利用率。
2. 施肥量及方法
（1）基肥一次施用优质农家肥2方/亩。
（2）产量水平6500公斤/亩以上：氮肥（N）18～20公斤/亩，磷肥（P2O5）8～10公斤/亩，钾肥（K2O）12～14公斤/亩。
（3）产量水平5500～6500公斤/亩：氮肥（N）15～18公斤/亩，磷肥（P2O5）6～8公斤/亩，钾肥（K2O）10～12公斤/亩。
（4）产量水平4500～5500公斤/亩：氮肥（N）13～15公斤/亩，磷肥（P2O5）4～6公斤/亩，钾肥（K2O）8～10公斤/亩。对往年“干烧心”发生较严重的地块，注意控氮补钙，可于莲座期至结球后期叶面喷施0.3%～0.5%的CaCl2溶液或硝酸钙溶液2～3次；南方地区菜园土壤pH＜5时，每亩需施用生石灰100～150公斤；土壤pH＜4.5时，每亩需施用生石灰（宜在整地前施用）150～200公斤。对于缺硼的地块，可基施硼砂0.5～1公斤/亩，或叶面喷施0.2%～0.3%的硼砂溶液2～3次。同时可结合喷药喷施2～3次0.5%的磷酸二氢钾，以提高甘蓝的净菜率和商品率。氮钾肥30%～40%基施，60%～70%在莲座期和结球初期分两次追施，磷肥全部作基肥条施或穴施。
（二）萝卜
1. 施肥存在的问题及施肥原则
针对萝卜生产中存在的重氮磷肥轻钾肥，氮、磷、钾比例失调，磷钾肥施用时期不合理，有机肥施用明显不足，微量元素施用的重视程度不够等问题，提出以下施肥原则：
（1）依据土壤肥力条件和目标产量，优化氮、磷、钾肥用量，特别注意调整氮磷肥用量，增施钾肥；
（2）北方石灰性土壤有效锰、锌、硼、钼等微量元素含量较低，应注意微量元素的补充；南方蔬菜地酸化严重时应适量施用石灰等酸性土壤调理剂；
（3）合理施用有机肥料明显提高萝卜产量和改善品质，忌用没有充分腐熟的有机肥料，提倡施用商品有机肥及腐熟的农家肥。
2. 施肥量及方法
（1）有机肥施用量：产量水平在1000～1500公斤/亩的小型萝卜（如四季萝卜）可施有机肥0.5～1方/亩；产量水平在4500～5000公斤/亩的高产品种施有机肥2～3方/亩。
（2）产量水平在4000公斤/亩以上：氮肥（N）15～18公斤/亩，磷肥（P2O5）5～7公斤/亩，钾肥（K2O）12～14公斤/亩。
（3）产量水平2500～4000公斤/亩：氮肥（N）10～13公斤/亩，磷肥（P2O5）4～6公斤/亩，钾肥（K2O）10～12公斤/亩。
（4）产量水平1000～2500公斤/亩：氮肥（N）6～9公斤/亩，磷肥（P2O5）3～5公斤/亩，钾肥（K2O）8～10公斤/亩。若基肥没有施用有机肥，可酌情增加氮肥（N）3～5公斤/亩和钾肥（K2O）2～3公斤/亩。对容易出现硼微量元素缺乏的地块，或往年已表现有缺硼症状的田块，可于播种前每亩基施硼砂1公斤，或于萝卜生长中后期用0.1%～0.5%的硼砂或硼酸水溶液进行叶面喷施（也可混入农药一起喷施），每隔5～6天喷一次，连喷2～3次。全部有机肥作基肥施用，氮肥总量的40%作基肥、60%于莲座期和肉质根生长前期分2次作追肥施用；磷钾肥料全部作基肥施用，或2/3钾肥作基肥，1/3于肉质根生长前期追施。
