1. 甘草的形态特征及功效
1.1形态特征 甘草株高50~120 cm;根粗大,圆柱状,红棕色;根茎横生,形状及颜色与根相似;茎直立,密披白色短毛及刺毛状腺体;羽头复叶,互生,小叶7~17枚;卵形或椭圆形;总状花序腋生,蝶形花冠,花淡蓝紫色或紫红色;荚果弯曲,镰刀状,外生刺毛;种子圆形,棕绿色;喜弱碱性砂地、草原、砂坨、河岸及荒漠与半荒漠环境。甘草商品呈圆柱形,长25~100cm,直径0.6~3.5cm,表面红棕色或灰棕色,具明显的纵皱纹及稀疏的细根痕。质坚实,断面略显纤维性,黄白色。质量以条长均匀、皮细色红、质坚油润、断面黄白、味甜为佳。
1.2 功效 甘草性平,味甘,归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉以及抗癌等药理作用。在中医上,甘草补脾益气,滋咳润肺,缓急解毒,调和百药。临床应用分“生用”与“蜜炙”之别。生用主治咽喉肿痛,痛疽疮疡,胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等;蜜炙主治脾胃功能减退,大便溏薄,乏力发热以及咳嗽、心悸等。另外,甘草与大豆合用,有解毒的功效。但不宜与京大戟、芫花、甘遂、海藻同用。
1.3 主要成分 甘草含有多种化学成分,除主要成分甘草酸、甘草甙等外,还含有甘草甜素、甘草次酸、异甘草甙、新甘草甙、新异甘草甙、甘草素、异甘草素以及甘草西定、甘草醇、异甘草醇、7-甲基香豆精、伞形花内酯等数十种化合物。根据农业信息网大量的研究表明,甘草酸和黄酮类物质是甘草中最重要的生理活性物质,主要存在于甘草根表皮以内的部分。甘草酸的分子式为C42H62O16,为甘草次酸的二葡萄糖醛苷,是甘草的甜味成分,存在于甘草属植物中。其在乙酸中结成片状或棱柱状晶体,在220℃分解溶于水。
2.甘草育苗移栽技术
为满足市场的大量需求,国内外开始大面积人工栽培甘草,并逐步发展机械化育苗移栽技术。甘草的根细软,且须根易相互纠缠,若分苗不当,容易造成幼苗折断或出现重苗、漏苗等现象,加之株距较小,人工分苗劳动强度大且可靠性差。目前,发达国家的半自动移栽机已经十分成熟,而我国的半自动移栽机仍处于初级发展阶段,尤其是适合甘草移栽并且广泛推广的机型非常少。市场上迫切需要性能优良、造价低廉、操作方便的甘草移栽机。