一 园片树体的选择
该技术主要适合于篱架栽培的葡萄园，行距不低于1.8米，株距无特殊的要求。架型最好选择扇形整枝的葡萄，如果是单干双臂整枝，则嫁接在离主干最近的枝条上，以便于埋土防寒。如果行距低于1.8米，不利于T型架的形成，最好能隔一行改一行。如果是双篱架，最好是改一行去一行。
选择树体生长健壮、无病虫害的植株作为嫁接对象，生长瘦弱、病害严重的树一般不能作为改接对象。
二 改接前的管理
改接最佳时间在5月20号至6月20号之间，5月20号在我的是葡萄的盛花期，6月20号是葡萄的封穗期，这个期间按正常的栽培管理，注意适当的多喷波尔多液或科博，保护好叶片。如果待结葡萄树是巨峰等落花落果重的葡萄，则开花前在花序上部留4—6片叶摘心；如果是京秀等坐果率非常高的葡萄品种，则在花后留8---12片叶摘心。不管摘心部位高低，都在摘心点下面第一、二片叶之间嫁接。
三 嫁接技术要领
全部采用绿枝嫁接的方法改接。葡萄绿枝嫁接是老树更新换头的好办法。嫁接时间在夏播之后的农闲季节。用木质化绿枝，嫁接成活率可达95％以上。每人每天可接500至800株苗。接后抽生的新校秋前可木质化，能安全越冬，接口愈合好，苗木质量高。
在传统的绿枝嫁接方法的基础上加以改进，改带叶柄嫁接为不带叶柄嫁接，这样包扎严、不透气、成活率高。改嫁接叶芽为嫁接冬芽，冬芽肥壮，嫁接成活后萌发的新枝健壮，秋季前全部木质化。接后用薄的塑料条或地膜包裹接穗，使之不透气、不失水，便于成活，用厚条扎紧砧木接口处，便于愈合。
