依照着从养殖场里学来的技术,连天彬依葫芦画瓢地踏踏实实干了起来。很快,30只豚鼠不到几个月就变成了几百只,几百只又变成了上千只。连天彬随即在网上的豚鼠贴吧里发帖,介绍自己的养殖场,并开始开展网络销售业务。2009年时,豚鼠的价格最贵卖到了每只80元。
销路好,自己又有干劲,可这看似美好的豚鼠养殖梦接下来却遭受了一个不小的重创。由于经验不足,连天彬有段时间在喂养豚鼠时使用了有水的青草, 害得豚鼠一直拉水,死亡数量急增。不仅如此,由于养殖场地处山间,敞放在养殖场的幼小豚鼠成了田间野鼠的美食,几天下来,200多只豚鼠就被野鼠偷食,损 失2万多元。
连天彬赶紧上网查资料,自发研制了一个立方米左右的养鼠笼,下面还专门配备了接便器,既干净卫生又安全。此后,连天彬又在岳父家扩建了600多个平方米的厂房专门养殖豚鼠。
2009年至今,连天彬养殖过的豚鼠达到3万多只,如今,他厂房里留种的豚鼠有3000多只,其中用作宠物的逆毛豚鼠最贵售价达每只300元,用作餐饮店的食用豚鼠也每只60元。从5000元起家,连天彬现在的豚鼠养殖场投入资金达到了近50万元。
希望豚鼠上百姓餐桌
砸了近50万在豚鼠身上,连天彬每天都要在养殖场里待上大半天,每逢刮风下雨,他更是担心不已,有时半夜也要起身前往查看。2岁多的儿子更是整天与豚鼠为伍,也成了一个“小豚鼠哥”。
连天彬告诉记者,豚鼠的宠物市场主要集中在重庆和成都。如今,他正与宜宾本地的一家餐饮店洽谈,并联合开设了食用豚鼠餐饮店,每日的供货量达到了近40只。
豚鼠养殖业走上正轨后,连天彬开始琢磨两个事。一是,身为川菜厨师的他希望在豚鼠食用价值上开展深加工项目,不仅要继续做大做强现在的餐饮豚鼠 外售业务,还要将豚鼠肉质深加工,做成烟熏食品,放入超市售卖。其次,作为回家创业的年轻人,他立志要将豚鼠培养成家乡的地方特色名菜和当地村民增收的好 项目。下一步,他还盘算着开一家豚鼠专卖店,在宜宾打响豚鼠品牌。
连天彬告诉记者,开办养殖场近4年来,不少本地和外地的群众都对这个项目感兴趣,他也非常乐意将豚鼠养殖技术和经验传授给这些志同道合的朋友,更希望能带领当地老百姓一起致富。