为打开市场杀羊零售
近日,记者来到刘小亮的养殖场,在占地40亩的空地上,有8排羊圈,约有4000只羊。刘小亮说,七里的养殖场是今年刚建的,之前他的养殖场在大桥镇,现在大桥的养殖场主要是以母羊和幼羊为主,存栏数约有1000只羊。
每天下午,刘小亮都会根据第二天饭店的订单和农贸市场可能需要的量,把羊从七里运到嘶马去宰杀,第二天清晨,他再将羊肉送到需要的地方。
养羊是因为喜欢吃羊肉
今年34岁的刘小亮是江都大桥镇人,曾在江都城区从事电脑销售约10年。前些年,大桥镇上几乎家家都养羊,每家每年养个四五头,到了年底,对于农民来说也是不小的收入。
刘小亮不少亲戚家也养羊,到了寒冬腊月回家,吃到家养的羊肉,刘小亮就觉得味道特别鲜美,就打算自己也养几头。
“2008年前后,我打算从电脑行业转行,但做什么也一直没想好。后来发现,外出打工的人越来越多,大桥镇这种零零星星的养殖户也渐渐开始放弃了养羊,既然散户少了,那么自己大批量地养殖应该有市场。”刘小亮说,主意一定,2010年夏天,他和一个朋友合伙,在大桥镇找了个养殖场,买了100只小羊,做起了羊倌。