七彩花生主要表现在其优良的特性及有较高的营养成份上，据1998年8月，经北京市营养源研究报的分析报告，蛋白质含30.68%，比普通花生高5 个百分点，粗脂肪48.18%，精氨酸含量3.63mg/mg，比普通花生高23.9%，钾、锌、铁的含量分别比普通花生高19%、48%、101%，19各氨基酸（mg/100mg）总和27.97。还有珍贵的油酸43.6%，亚油酸38.5%，比值1：13。花生的主要成份是油酸和亚油酸。含人体不能合成、而又必须的不饱和脂肪酸高达80%。
七彩花生属直立型或半直立型，荚果分高产型号，及普通型，株高35—45厘米，有效分枝8—12个，全生育期110—135天，属早、中熟品种，该品系抗叶斑病能力强，对病毒有一定的耐性，一般亩产300—500kg，高产地块可600 kg以上。
七彩花生主要表现在其优良的特性及有较高的营养成份上，据1998年8月，经北京市营养源研究报的分析报告，蛋白质含30.68%，比普通花生高5 个百分点，粗脂肪48.18%，精氨酸含量3.63mg/mg，比普通花生高23.9%，钾、锌、铁的含量分别比普通花生高19%、48%、101%，19各氨基酸（mg/100mg）总和27.97。还有珍贵的油酸43.6%，亚油酸38.5%，比值1：13。花生的主要成份是油酸和亚油酸。含人体不能合成、而又必须的不饱和脂肪酸高达80%。
七彩花生主要表现在其优良的特性及有较高的营养成份上，据1998年8月，经北京市营养源研究报的分析报告，蛋白质含30.68%，比普通花生高5 个百分点，粗脂肪48.18%，精氨酸含量3.63mg/mg，比普通花生高23.9%，钾、锌、铁的含量分别比普通花生高19%、48%、101%，19各氨基酸（mg/100mg）总和27.97。还有珍贵的油酸43.6%，亚油酸38.5%，比值1：13。花生的主要成份是油酸和亚油酸。含人体不能合成、而又必须的不饱和脂肪酸高达80%。
