一、肥分管理：番茄是需肥量大的作物，应在施足基肥基础上进行追肥，特别要重视施钾肥，基肥最好用腐熟农家肥、过磷酸钙等。追肥要坐果前薄施，挂果后重施，分次追肥。当一穗花开花3－4朵时，可用番茄灵等进行保花保果，浓度随着温度而不同，低温浓度低些。
二、水分管理：开花结果期，植株生长需水量较多，要保证水分均匀供应。一般来说，缓苗期至第一穗果坐住，适当少浇水，一般不灌水，防止植株徒长，造成落花落果；第一穗果膨大，第二穗果坐住，增加浇水次数，幼果膨大时适时浇水。
三、植株调整：非自封顶类型番茄可采用单秆整枝或双秆整枝。采取单秆整枝，单株留7穗果左右，多余的摘除，适时抹去侧芽和及时疏花疏果，保持果大均匀。一般每穗果先留7－8个，当果实长至直径约2厘米时，再将畸形果、病虫果除去，保留4－5个果实即可。
