关中平原土壤肥沃，气候温和，水利灌溉条件好，农业发达，盛产粮棉，有丰富的农副产品，还有种植苜蓿、大豆、豌豆养畜的习惯，以大牛（秦川牛）、大驴而享誉全国。从西汉以来，驴一直是该地区重要的役畜，群众既有丰富的养驴经验，又很重视科学的选种选配，要求种公驴毛色纯正，黑白界线分明，体形高大，结构匀称，两睾丸大而对称，富有悍威，四蹄端正，蹄大而圆，叫声宏亮。
体形外貌：关中驴体形高大，结构匀称，体形略呈长方型。头颈高扬，眼大而有神，前胸宽广，肋弓开张良好，尻短斜，体态优美。90%以上为黑毛，少数为栗毛和青毛。
生产性能：正常饲养情况下，幼驴生长发育很快。1.5岁能达到成年驴体高的93.4%，并表现性成熟。3岁时，公、母驴均可配种。公驴以4～12岁配种能力最强，母驴终生产5～8胎。母驴发情周期平均20.3（约17～26）天，发情持续期平均6.1（3～15）天，产后发情排卵期为7～27天，母驴怀驹期350～365天，怀骡驹期365～375天。母驴性欲旺盛，繁殖力高。公驴配母驴的准胎率一般在80%以上，公驴配母马一般在70%左右。
关中驴在干燥温和的气候及平原地区适应性很好，耐粗饲，少疾病。但其耐严寒性较差，引种到严寒和高寒地区时，应注意防寒、保温工作。
