一、科学饲养
高产奶牛饲养的重点是尽量降低营养负平衡,保证瘤胃功能的正常,维护奶牛健康,以获得稳产高产。
1. 饲料营养平衡
严格按照高产奶牛饲养标准配制饲料,满足各泌乳阶段的营养需要,尤其要注意干物质的采食量,保证能量、粗蛋白质、粗纤维、矿物质和多种维生素的供给。
2. 精饲料量严格控制
日粮中精饲料比例过高会给奶牛消化器官和肾脏带来很大负担,易引起瘤胃酸中毒和患多种代谢病、生殖病以及肢蹄病。整个泌乳期,精饲料比例要控制在40%~60%之间,即使在泌乳高峰期,精饲料比例也不要超过60%。
3. 饲喂优质粗饲料
给予优质粗饲料可有效维护高产奶牛的健康。在优质干草数量少,粗饲料以青贮玉米秸秆为主的地区,应有计划地推广种植苜蓿、沙打旺等优质牧草,并采取玉米整株带穗青贮,以提高粗饲料品质,满足高产奶牛稳定高产的营养需要,使日粮干物质中粗纤维的比例控制在15%~17%之间,使日粮精粗比控制在1∶1左右。
4. 加喂过瘤胃蛋白和过瘤胃脂肪
为最大限度地降低能量负平衡,需在高产奶牛日粮中添加一定量的过瘤胃蛋白质和过瘤胃脂肪。常用的过瘤胃蛋白有保护性氨基酸、全脂膨化大豆和全棉籽;常用的过瘤胃脂肪有植物油、脂肪酸钙、棕榈酸钙等。禁止使用动物性过瘤胃蛋白质和动物性油脂。油脂会影响奶牛瘤胃微生物的发酵活力,添加量不宜过高,以占日粮的3%为宜。
5. 满足矿物质和维生素的需要
高产奶牛日粮中需额外适量添加矿物质和维生素,添加量要根据饲养标准,结合当地实际情况以及环境条件确定。如在日粮中添加0.8%硫酸钠,可提高泌乳量和饲料利用率;高温季节增加氯化钾的添加量,可有效缓解热应激;在硒、硫、铜和锌缺乏的地区,应在饲养标准的基础上适当提高添加量;适当提高日粮中维生素E和维生素A的添加量,可有效降低高产奶牛生殖疾病的发病率。
6. 使用非常规饲料添加剂
①缓冲剂。高产奶牛由于采食量大,需要在日粮中添加适量的小苏打、氧化镁等缓冲剂,奶牛创伤性网胃炎如何防治以改善高产奶牛的采食量、产奶量和牛奶成分,调节和改善瘤胃微生物发酵效果。小苏打喂量一般占混合精料的1.5%,氧化镁喂量占混合精料的0.6%~0.8%。