追肥培饵
众所周知,鱼类养殖存在一条生物食物链,如鲢、鳙鱼等需滤食浮游生物。因此在秋季,应看水施肥,培育水中生物饵料,以满足鲢、鳙滤食生长的需要。秋季施肥应坚持少量多次原则。如果是肥水塘,则施少量化肥,既可避免水质恶化,又可保持水质的肥、活、嫩、爽。一般亩施尿素2.5公斤,过磷酸钙5公斤,以使池水保持油绿色或茶绿色为宜。如果是清水半瘦塘,则以施发过酵的禽畜粪、人粪为主。亩施400公斤~500公斤,间隔7天~10天施1次,能迅速培育浮游生物,满足鱼类摄食的需要。秋末,水温下降,应以施有机肥为主,使池水水质变肥,水色转浓,促浮游生物大量繁殖,为鱼越冬提供充足的营养。
其次,秋季气温开始明显下降,昼夜温差大,鱼类开始积累能量准备越冬。此时,一方面要保证投喂足够的青饲料,每天上、下午各投喂1次,每次投喂量以2小时内吃完为宜;另一方面还须增投精饲料,可用麸皮、米糠、花生麸、黄豆粉等混合调配,每日投喂1次,投喂量占鱼体总量的2.5%~3%。10月份后投喂量适当增加,以保证鱼类育肥长膘的营养需求。
抓好水质
始终保持良好的水质,给鱼类生长创造一个良好的环境,是促进鱼类长膘的关键所在。
一般应每7日~10日灌注1次新水,每次换水量20厘米~30厘米;二是每亩水面泼洒生石灰20公斤。生石灰可以中和酸性,提高pH值,释放营养素,改良水质和底质,以每月泼洒1次~2次为宜。如是肥水塘或以投喂精饲料为主的鱼塘和配套禽畜场的池塘,水质容易富营养化,最好每亩塘用竹竿栏圈,在50平方米~60平方米的水面上,种上水浮莲和水花生等,以吸收过量氨氮,达到改良调节水质的目的。同时水花生叶还可饲喂草鱼。