“政府的资金和政策支持推动着企业的发展。”金福粮油有限公司副总刘桂田介绍,金福现代农业产业园是国家发改委扶持的项目,也是哈尔滨市的重点项目,受到了五常市政府多个部门的大力支持。该公司是五常规模最大的水稻加工民营企业,集稻米种子研发、种植、仓储、产品深加工、销售等于一体。乔府大院品牌的稻米油、稻鸭米等系列高新技术产品相继开发出来。刘桂田说:“今年是公司的品牌建设年,我们新成立品牌运营中心,要在销售渠道和人才队伍建设上有更大投入,真正成为五常米业品牌的先行实践者和引领者。”
■品牌保护和推介促进发展
在走访的几家米业公司五常大米产品的包装上,记者都看到了产地证明商标和地理标志产品数码防伪标贴。
对于产地证明商标,五常绿色食品办公室主任姜大伟介绍,五常大米品牌是20多年来一点一滴积累打造起来的,2001年获得工商总局注册产地证明商标,2004年获得中国名牌,2012年获得中国驰名商标,这些对五常大米的品牌保护起到决定性作用。上世纪90年代,五常有450多家米企,经过市场整合淘洗,现有271家,绿办是产地证明商标所有人,企业可以向绿办申请,经允许免费使用产地证明商标。
而对于地理标志产品数码防伪标贴,五常质量技术监督局局长程二雪解释,五常所有获证米业生产和销售的成品五常大米,均需要加贴数码防伪标贴,消费者可以通过五常大米防伪管理系统进行查询。从数码防伪系统反馈信息来看,消费者的查询量成逐年上升趋势。2013年质监局共发放了1000万个防伪贴,查询率达到20%。“这些年随着市场对安全农产品的需求增强,消费认知度、维权意识的提高,加上政府的监管,企业自律加强,违规情况逐年减少。”程二雪介绍,“深圳市计量质量检测研究院正在这里调研做一个课题,研究五常大米特异性,等检测结果出来,五常大米的特异性就有了科学依据。”
据五常市商务粮食局领导介绍,五常市政府已都组织一系列“五常大米进西安、进上海”等活动,扩大品牌知名度,吸引新客商,促进五常大米销售,受到广大消费者欢迎。目前,五常大米通过各种方式在全国设立了1000多家大米经销点,直接从事销售人员大约为1万人。随着品牌的市场接受度和信任度增加,五常大米已经挺进高端市场,成为中国高端大米的一面旗帜。
【大米特性】爽口油润、柔软适中、醇香绵长、营养丰富。
【地形气候】五常上接松嫩平原南端,东临日本海峡,稻作区是一个三面环山的开口盆地,水稻灌浆到成熟的8、9月两个月,光照充足,昼夜温差明显拉大,使水稻成熟期相当集中,水稻干物质积累多。
【水源】发源于张广才岭、凤凰山的牤牛河、拉林河两条山泉河水穿过五常200万亩水稻田,用山泉水浇灌占水稻总面积的90%。
【土壤】五常稻作区土壤中有机质含量多,有害物质残留量低,水稻生产的土壤类型主要为草甸土、泥炭土、水稻土、泛滥土。