新标准食品中农药残留不可超标

 近日，我国监管食品中农药残留的惟一强制性国家标准《食品中农药最大残留限量》（GB2763—2012）实施，为规范科学合理用药和农产品质量安全监管，严厉打击非法使用和滥用农药行为，提供了法定的技术依据。新标准首次推荐了配套的检测方法标准，基本涵盖了我国居民日常消费的主要农产品。新标准中蔬菜等鲜食农产品的农药最大残留限量数量最多，并首次制定了同类农产品的组限量标准和初级加工制品的农药最大残留限量标准。