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春笋滞销巧应对 网上卖笋日销千斤

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-04-23  来源:农视网  浏览次数:96
目前在浙江宁波、宁海、奉化等地,几十万亩春笋面临销售难题。据分析,由于今年是春笋的“大年”,市场上春笋供大于求,导致价格一路下跌,往年的平均8毛钱一斤的春笋现在5毛钱一斤还没人要。春笋的销售具有季节性,目前很多村民已经没有了挖笋的积极性,都说还不如出去打工(央视经济信息联播、中国乡村之声报道)。
 
同样是春笋大量上市的季节,CCTV7《聚焦三农》(jjsn.ntv.cn)记者在浙江临安地区却看到了不一样的景象。在临安一个靠近快递公司的库房里,沈昌达和他的伙计们正在不停地打包刚挖出来还沾着泥土的春笋。这位临安的网店店主说,他的网店里春笋的日销量差不多在一千斤左右,多的时候,一天卖两三千斤也有。
 
雷笋是临安特色优势林产品,被誉为“江南第一大菜竹”,多年以来,这里的人一直以种植雷笋为生。近两年,一些年轻人开始在网上卖起了这一家乡特产,其中就有沈昌达。在北方地区的超市里每斤至少20元的新鲜雷笋,网购不到50元就能买3斤,还包邮。
 
日销千斤春笋,沈昌达的网店成绩堪称喜人,但他的网店之路也不是一帆风顺。据沈昌达说,他之前的工作是在市场上卖猪肉,对怎么开网店一无所知,刚开业三个月没有一张订单。零基础开店,他是如何迅速成长的?原来,对于网店的美工,运营,推广等都毫无经验的沈昌达,为了做电商,专门上过大学——淘宝大学。
 
淘宝大学实际上就是一个电子商务人才在线培训服务平台,沈昌达在这里学习了一整套课程,从最初的开店流程,发布宝贝,网页美工一直到越来越深奥的关联营销、关键词设置、淘宝搜索、数据分析、整合资源……经过了系统的学习之后,他的网店页面焕然一新,开始吸引消费者。
 
据悉,淘宝大学在线点播平台已发布3000千多门电商课程,大部分课程都可以免费学,学员学习之后还可以开通与老师在线交流。农民可以通过在线教育学会怎么做电商,怎么把本地的新鲜特产推销出去。
 
眼下,随着天气日渐转暖,春笋价格可能一天一个价。有分析师认为,对于还在为地里积压的春笋发愁的农民而言,现在最重要的就是以攻为守,不要坐等收购商,而是从销售渠道上想办法,要么主动走出去寻找商机,要么在互联网上尝试一下,或者通过烟熏、深加工等办法,让春笋不至于烂在地里。
 
观点:“互联网+”要先加农民培训
 
互联网让农民和市场互相看得见,能够立竿见影地缓解农产品卖难。互联网还可以从生产、营销、信息等环节升级传统的农业产业链,最终发展出克服传统农业弊端的新型“互联网农业”。互联网加农业的前景很诱人,但实现这一前景的前提是农民要会使用互联网。先让农民学会互联网的基本使用知识,再让农民掌握互联网背后的互联网思维。要做到这一点,就要增加对农民的培训。因此,我们也可以这样说,互联网加农业,先加农民;互联网加农民,先加培训。
 
链接:吃笋正当季
 
每年的3月至5月,大量的春笋破土而出,此时的春笋品种最为丰富,有雷笋、乌笋、毛笋、红壳笋、哺鸡笋、篌竹笋、龙须笋、鳗笋等诸多品种。
 
春笋色白如玉、鲜嫩味美,被誉为春天的“菜王”。它不仅口感水嫩,还有丰富的维生素和矿物质,特别是膳食纤维含量高,可以促进胃肠蠕动、防止便秘。春笋的种类多,做法也多,可荤可素,炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴。可以单独吃,做成油焖春笋;也可以和肉类一起做,如春笋炒肉、春笋白拌鸡;也可以和海鲜搭配在一起,春笋烧鲥鱼、春笋烧海参;还可以做成烧麦、面、汤等。不过春笋虽然营养价值高,但含较多粗纤维素,大量食用后很难消化,尤其是本身已经患有胃肠道疾病的人不可大量食用。
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