12月7日，记者在省会多家集贸市场发现，大部分鸡蛋一斤售价在4.8元左右。据省畜牧局畜产品集市价格监测系统统计，全省鸡蛋本周平均价格为9.14元/千克(12月5日统计)，与上月相比上涨了4.76%，目前我省鸡蛋价格已连续上涨5周。
“供求关系是决定价格涨落的主要因素。”省家禽业协会副会长黄炎坤说。
记者了解到，目前饲料价格处于高位，人工等费用也不断上涨，鸡蛋的成本居高不下。临近春节，一些食品加工企业加大鸡蛋储备数量，也助推了价格上涨。
受多种因素影响，目前河南省鸡蛋价格已连涨5周，逼近“5元时代”。
