“现在鸡蛋价格又涨上来了，低的也得4.8元一斤，有的已经涨到5元一斤了。”省会赵大妈说。随后，记者走访省会各大农贸市场及超市发现，目前，鸡蛋零售价普遍在4.8元-5元(每斤)，和之前的4.3元左右相比，一斤上涨了0.5元-0.7元。
“10月中旬以后，省会市场的鲜鸡蛋价格经过缓慢回落，基本稳定在4.3元(每斤)左右，进入11月份，随着大范围降温降雪，鸡蛋价格也开始跟着回升。”石家庄桥西蔬菜批发市场有关人员介绍。“冬季天气寒冷，蛋鸡产蛋量下降，上市量减少是导致鸡蛋价格持续走高的主要原因。”石家庄桥西蔬菜批发市场有关人员介绍，冬季气温低，养殖成本和运输成本增加，推高了鸡蛋价格。另外，冬季蛋鸡生殖能力减退，产蛋率为70%-80%，相对于高峰期的90%，产蛋量明显下降。
“随着元旦、春节的临近，商家采购和个人消费会有所增加，鸡蛋价格或将出现一波上涨行情，但涨幅不会太大。”业内人士接受记者采访时说。
