普通鲜鸡蛋价格上涨0.4%,白条鸡价格持平;猪后臀尖肉、猪五花肉价格均持平;牛腩肉、带骨鲜羊肉、去骨鲜羊肉价格分别上涨0.1%、0.2%、0.3%,牛腱肉价格持平;监测的21种蔬菜中,9种价格上涨,5种价格下降,7种价格持平;草鱼、鲤鱼、罗非鱼价格分别上涨0.1%、0.3%、0.3%,带鱼价格下降0.3%,鲫鱼价格持平。
监测数据显示,今年5月下旬至6月上旬,全国鸡蛋价格经过一轮快速上涨,6月中旬至7月中旬价格回落,7月下旬以来再次出现较为明显的上涨走势,目前价格已逼近上一轮涨势的价格高点(6月11日)。8月11日,普通鲜鸡蛋全国日均价较7月21日价格上涨7.3%,较6月11日价格仅低0.4%。