“前几天才在你这里买的鸡蛋，都才5块钱一斤，今天就要6块了。”昨日中午，在内江市市中区邱家嘴农贸市场，原本打算买2斤鸡蛋的市民王女士，因为鸡蛋涨价，只买了1斤。华西城市读本记者走访内江和自贡各大农贸市场和超市发现，最近一个星期，鸡蛋每斤价格普遍上涨了0.5—1元。据相关业内人士介绍，鸡蛋涨价原因是近期鸡蛋供应数量减少。
鸡蛋涨价：单价上涨0.5-1元
“这几年，鸡蛋价格波动很大，我都习惯了。”昨日上午，邱家嘴农贸市场业主王老板说，近几年来，鸡蛋价格大幅波动，已是家常便饭。他目前销售的两种鸡蛋，单价分别为5.5元/斤、6.5元/斤。而几天前，两种鸡蛋的价格都要低出1元钱。
王老板介绍，最近鸡蛋货源相当紧张，加上天热，鸡蛋的保鲜期会缩短，他不得不减少进货量，缩小鸡蛋在货摊上的摆放面积。
随即，记者走访多家大型超市了解到，超市蛋价也涨了，其涨幅较小，多在5角左右。
昨日，华西城市读本记者走访自贡市部分农贸市场时发现，生鸡蛋的价格普遍上涨，涨幅为每斤5角到一块不等。据业内人士介绍，此番涨价属于正常的季节性价格上涨。
涨价原因：供应量减少 供不应求
“这段时间，成都鸡蛋供应很紧张，内江的很大一部分鸡蛋销售到成都，所以内江的货源比较紧张。”邱家嘴农贸市场一商家解释了鸡蛋涨价原因。
同时夏天蛋鸡进入“歇产期”，产蛋量会大幅减少，加之夏天是生产冰淇淋的高峰期，冰淇淋需要用鸡蛋做原料。
“前段时间的洪灾，内江很多地方的养鸡场都受了灾，蛋鸡的数量减少了，现在鸡蛋供不应求，价格会上涨。”该商家猜测，等气温下降后，蛋价也会随之降低。
日前，内江市商务局公布的一组数据显示，内江鸡蛋等食物价格由于前段时间洪灾的影响，也有一定幅度上涨。
据自贡一鸡蛋女摊主介绍，此番涨价是正常的季节性变化。根据多年做生意的经验，她分析道：“夏天温度升高，不少母鸡都停产了，整体产蛋能力降低，市场所能供应的鸡蛋少了，价格自然就涨起来了。”
夏天温度升高，不少母鸡都“停产”，产蛋能力降低，市场供应的鸡蛋少了，导致价格上涨。目前的蛋价还是处于不稳定阶段，大趋势是上涨，给养殖户吃颗定心丸。
