记者从北京锦绣大地玉泉路粮油批发市场信息部负责人刘敬亮处获悉，北京市场上销售的花生主要产地为山东、河南、东北等地。“目前，市场上花生米平均批发价为8.60元/公斤，较9月初下跌0.60元/公斤，降幅6.52%，较年初下调2.90元/公斤，降幅达到25.22%。”刘敬亮表示，这一组数据基本上可以体现出今年花生市场的低迷形势。
多重因素拉低价格
据记者了解，花生价格持续走低受多方面因素影响。因为普通消费者对花生米的采购积极性并不高，所以花生行情与花生油加工企业联系更为紧密。“9月份新花生开始上市，企业原料货源充足，这种季节性供应增加自然会打压花生价格。”业内人士告诉记者。
刚刚过去的中秋、国庆“双节”，原本是花生油市场一年中的销售高峰期，然而今年花生油旺季不旺、价格不涨反跌，从而间接对上游花生市场行情具有一定的传导作用。“目前市场上很多宣传玉米油、葵花籽油等更健康适合食用，而且价格便宜，人们也逐渐接受了玉米油和葵花籽油，对花生油的需求逐渐减少，这是花生油降价的原因之一。”此前，在北京美廉美角门西超市采访时，其采购部李经理这样告诉记者。
此外，进口花生也带来不小冲击。“去年国际花生丰产，一方面导致国产花生出口形势下滑，另一方面促使进口花生流入国内市场，挤占了国产花生份额，这也是花生价格走低的重要影响因素。”刘敬亮告诉记者。
未来上涨乏力
调查显示，今年国内花生总产量高于往年，且目前市场货源消耗缓慢，大部分地区花生市场购销氛围极为低迷。面对当前的花生市场价格，农户存在惜售心理，而经销商在后期市场不明朗的情形下，依然没有大量收购，收购积极性普遍不高。由于市场缺乏需求支撑，国内花生价格大幅上涨十分乏力。
刘敬亮分析认为，从短期来看，在国内花生市场处于季节性供给高峰期的背景下，花生米价格仍难摆脱低迷走势。11月份左右，食用油企业为了迎接一年中的黄金销售期———春节，可能会加大原料花生的采购量，多少对花生市场有一些积极作用。
本报特约分析师徐春晖告诉记者，油厂花生收购价格对市场存在重要的指导意义，所以后期油厂对花生收购价格的调整仍是业内的关注焦点。“随着油厂开工的逐渐增多和终端消费的减少，将加剧花生油市场的销售压力，预计后期国内花生油市场价格将以平稳或小幅波动为主。”他说。
总体来看，在季节性和成本等诸多因素的影响下，考虑到当前花生米价格已处于一个相对较低的水平，预计短期内北京市场花生米批发价格主要以稳为主，继续明显下跌的概率较小。
