供应方面，根据对全国超过2000个养殖户的蛋鸡存栏数据的统计监测，最新2014年2月在产蛋鸡存栏量较2014年1月大幅减少。需求方面，随着气温回升，鸡蛋储存时间减少，贸易流通将有望加快。预计未来一周现货行情小幅上涨。
2014年2月25日全国主要地区鸡蛋价格(元/斤）
| 省份 | 报价地 | 2月25日 | 2月24日 | 涨跌 | 省份 | 报价地 | 2月25日 | 2月24日 | 涨跌 |
| 北京 | 大洋路 | 3.53 | 3.47 | 0.06 | 山东 | 济南 | 3.59 | 3.59 | 0 |
| 北京 | 新发地 | 3.55 | 3.47 | 0.08 | 山东 | 临沂 | 3.56 | 3.57 | -0.01 |
| 广东 | 深圳 | 3.97 | 4 | -0.03 | 山东 | 青岛 | 3.59 | 3.59 | 0 |
| 广东 | 东莞 | 3.75 | 3.73 | 0.02 | 辽宁 | 沈阳 | 3.24 | 3.22 | 0.02 |
| 广东 | 广州 | 3.69 | 3.68 | 0.01 | 辽宁 | 大连 | 3.12 | 3.12 | 0 |
| 上海 | 浦东 | 3.89 | 3.89 | 0 | 辽宁 | 朝阳 | 3.38 | 3.29 | 0.09 |
| 上海 | 浦西 | 3.89 | 3.89 | 0 | 江苏 | 南京 | 3.82 | 3.82 | 0 |
| 河北 | 馆陶 | 3.49 | 3.51 | -0.02 | 江苏 | 盐城 | 3.71 | 3.71 | 0 |
| 河北 | 石家庄 | 3.47 | 3.45 | 0.02 | 江苏 | 连云港 | 3.63 | 3.64 | -0.02 |
| 河北 | 张家口 | 3.44 | 3.27 | 0.17 | 湖北 | 武汉 | 3.4 | 3.43 | -0.03 |
| 河南 | 漯河 | 3.43 | 3.42 | 0.01 | 湖北 | 浠水 | 3.38 | 3.33 | 0.05 |
| 河南 | 焦作 | 3.49 | 3.49 | 0 | 湖北 | 孝感 | 3.3 | 3.3 | 0 |
| 河南 | 郑州 | 3.47 | 3.42 | 0.05 | 辽宁 | 黑山 | 3.4 | 3.45 | -0.05 |