记者来到百侯镇曲滩村，尚未进入嘉宝果园就看到一株株约两米高树木，瘦小的树干上密密麻麻长满了一粒粒或青或紫的小果实，这就是嘉宝果。摘下一枚仔细观察，只见熟透的嘉宝果大小与葡萄相差无几，剥开果皮，多汁的果肉内含有一至四粒小种子。果园主人温士明介绍：“嘉宝果原产巴西，台湾从上个世纪开始引种，目前已经形成产业。这个果园的嘉宝果是从台湾引进，去年底开始移植栽培。从目前情况看，移植过来的嘉宝果树存活率高达100%。从3月开始，树干上就开出一朵朵似蒲公英的小花，到了4月份，就结出了青色的幼果。”温士明是土生土长的大埔人，一直以来以经营柚园为生。前几年，他在朋友介绍下了解到嘉宝果种植少、价值高。经考察，发现大埔具备种植嘉宝果的条件。去年底，温士明和朋友合作，一次性购买了1700余株嘉宝果树苗进行种植。
“我只有管理柚园的经验。起初以为移植果苗得损失一些，没想到它非常好打理，平时只要注意阳光、水分和定期修剪枝桠就好。”说话间，温士明引着记者来到了栽培区，只见一株株小树苗已经长出了一片片嫩绿的叶子。温士明说，嘉宝果树生长缓慢，7年以上才开始开花结果，所以果苗价差高达几万元，甚至十几万元。如一株3年树龄的果苗售价只有几百元，10年的售价上万元。目前，果园里有70余株10年以上的嘉宝果树，而今年开花结果的迎来丰收的就是这一批果树。
第一次迎来丰收季，温士明在开心之余也非常谨慎，每天一遍遍地检查果子生长情况。温士明说，采摘下来的果子除了小部分零售外，大部分运往台湾加工制作成酒、醋等售价不菲的商品。他告诉记者，种植嘉宝果主要是前期购买果苗和建立果园的投入大，后期管理较简单，从每年3月至10月能多次开花结果。一株10年以上果树在结果期约能采20斤果子，按市面零售价为200元/斤。相比以前种植柚子，种植嘉宝果的利润更大。他打算今年扩大种植面积，尝试培育幼苗。
