2010年的一个秋天,小郑去船上给爷爷送饭,看着爷爷一个人吃饭的背影,心里特别不是滋味。于是不顾家人的反对,辞掉了城里的工作,回家养起了大闸蟹。 小郑辞职的举动,可以说一石激起千层浪,家里边七大姑八大姨没有一个支持的。其实家人的反对是有道理的,虽说阳澄湖大闸蟹声名远扬,但是养蟹确实是一件辛苦的事,风吹日晒雨淋的,尤其是到了秋季收获的时候,蟹农们要在船上住,很长时间不能回家。 辛苦是一方面,另外,别看阳澄湖大闸蟹名声在外,但是蟹农的收入却并不高。这又是怎么回事呢?
像小郑这样辞掉城里的工作,回乡创业的人不少。曾几何时,“宁要城里一张床,不要乡村一间房”的观念正悄然改变。不少大学生在经历了长时间的徘徊、犹豫后,开始将就业的目光转向广阔的农村。
但在这里也提个醒:大学生回乡创业千万不能盲目,要结合自身情况,发挥特长,这样就会增加创业成功的可能性。小郑就是看中了这点,有爷爷几十年的养殖经验,还有自家的养殖基地,他觉得自己能行。于是,在阳澄湖畔,便多了一个80后年轻小伙辛勤劳作的身影,他不分白天黑夜的学习,希望尽快掌握养殖技术,天天跟着爷爷巡查湖里蟹苗的情况。
他回乡创业是有一番抱负的。据他观察每年秋季中间商来收购大闸蟹时,价钱压的比较狠,几十块钱的收购价让蟹农们很无奈,中间商之后转到市场上销售,至少要翻3倍甚至5倍的价格。
小郑告诉记者,阳澄湖大闸蟹虽说好吃,但是目前的价格不太稳定。尤其是中间商为了谋取利益,价格炒作得比较高,这样不仅仅扰乱市场秩序,蟹农们更是掌握不了定价权。他一直琢磨着,怎么才能改变这种现状?
小郑一直琢磨着更大的一件事,那就是:生产销售一条龙。敢想敢干的郑晓华立即投入了销售大闸蟹的策划方案中,尤其是网络营销这个阵地不能忽略,小郑估算着假如销路拓开,这种“基地直供”的方式确实能把定价权掌握在自己手上。 于是,他一天10多个小时都泡在微博上,以“大闸蟹”为关键字搜索,凡有提到“蟹”的人,他便关注对方,换取潜在商机。功夫不负有心人,目前他家除了传统线下销售和农家乐之外,60%的销量来自微博和网络,全家人忙得团团转,光去年中秋,就接了3000份网络订单。
每天凌晨三四点爷爷和爸爸就得摇船出去捞蟹,1个多小时后,上岸、草编扎蟹、放入冰水包装好,10点准时发往全国各地。 郑晓华说,自己的订单大部分来自网络。其实现在网络营销已经是一个大趋势,比如去年的中秋节,郑晓华就提前一个月推出了“大闸蟹”的团购活动,短短一个月的时间,蟹券就售出超过上千张。说起网络营销的小窍门,郑晓华也是滔滔不绝: 农业部农村实用人才带头人项目导师,张晖提醒:网络营销要注重细节,尤其是大部分人对产品营销比较注重过程,产品一旦下了订单就万事大吉,殊不知还有退货这种现象,一旦客户不签收,或者退货,那一切的努力就付之东流。