从大趋势来看,在碳交易市场上,生态农业项目非常抢眼,业内专家认为,生态农业是最可能盈利的新兴产业,由此发展出的碳交易期货,将会吸引过剩的金融资本。这将有利于经济结构调整及相关政策实施。
然而落实到细节上,生态农业还得从细节入手:尽量使用农家肥和生物农药,避免用添加剂作为饲料,采用放养而非圈养,利用沼气池实现循环种养……
那么从四川本地来看,哪些生态农业项目可以操作?哪些产品可以获得较好的盈利?哪种操作方式最有可持续发展可能性?
养殖鸡、鸭、鹅等家禽是常见的事儿,然而在三台县新德镇,“80后”青年兰波却养起了大雁。和传统养殖比起来,大雁养殖有什么优势?又存在哪些风险?带着疑问,2月底,记者来到了兰波的大雁养殖场。
渴饮山泉饿吃粗粮
记者刚走进位于新德镇新梁村的大雁养殖场,一只只体态丰腴的大雁见有生人闯进它们的家园,纷纷嘎嘎叫着、拍着翅膀争先恐后地跳入池塘。在10多亩水面上,一千多只大雁或振翅高歌,或追逐嬉戏。
兰波说,大雁鹅又叫野鹅,属大型候鸟,是我国重要的水禽之一。目前,我国人工饲养的大雁品种主要有鸿雁、斑头雁、豆雁、灰雁等几个品种,他养的主要是灰雁。
在销路方面,饲养的大雁除了销售雁肉,也出售雁蛋,兰波主要以销售雁肉为主。