这几天，安义县黄洲镇茅店村特色养殖户刘四香一家十分开心。她家饲养的40多头野猪仔销往广东，进账达4万多元。谈起养野猪的效益，刘四香高兴地说：“只要你养得好，肯定能赚钱。野猪肉30元一斤，一头猪可以卖到4000元。猪仔也可以销到广东、海南，每只1000元。”
踏上养野猪这条致富之路，源于几年前刘四香和丈夫的一次考察。刘四香说：“当时我们了解到，野猪肉低脂肪、高蛋白，是肉类中的精品，市场上销售得十 分火爆，于是便有了养野猪的念头。”没多久，刘四香一家便投资近百万元建起了野猪养殖场。“现在我们养殖场野猪存栏总量达到了300多只，基本上形成了一 条龙产销服务体系。今年，我家靠野猪养殖预计纯收入能有30多万元。”刘四香乐呵呵地说。
和刘四香一样从事特色养殖的还有万埠镇的张华忠，中华草龟和黄鳝是他的养殖项目。今年5月，他与朋友合伙租下了一百多亩水面，投资200多万元养殖 60亩水面的中华草龟，经过4个多月的养殖，明年2月份即可全部销往深圳。张华忠给记者算了一笔效益账，他说：“一亩水面一年大概三四万元的纯利润，总收 入至少在200万元。”
自今年6月份开始，张华忠和几位股东又投资90多万元从事黄鳝养殖，目前黄鳝养殖水面50多亩，他们计划黄鳝试养成功后，养殖面积将扩大到300亩。效益预计一亩水有一万元左右的纯利润。
而在安义县新民乡山上村的原生态娃娃鱼养殖基地内，人工繁养的500多尾娃娃鱼长势良好。“新民乡山上村海拔数百米，很适合养殖娃娃鱼。”养殖基地 创办人刘受斌告诉记者，娃娃鱼的生长条件十分苛刻，喜温凉，并且水质要求高，水温要控制在22摄氏度左右，通过多次考察，他发现新民乡山上村的环境正适合 娃娃鱼的养殖。2008年，刘受斌在新民乡山上村以原生态试养娃娃鱼。目前，500条娃娃鱼均长势良好，最大的娃娃鱼在5斤以上。
