2007年，刚刚24岁的杨亮在一家工厂上班，偶然看见网上有养殖蚂蚱的信息，感觉养殖蚂蚱在当地是个空白，下决心辞职干起了蚂蚱养殖。
杨亮说，自己的第一批蚂蚱卵在河北购买，当时卖给他蚂蚱卵的养殖户规模还不如他现在做得大，技术上教授得也比较粗略，回家建起大棚以后，他开始摸索养殖经验。
然而，第一批蚂蚱长大之后，市场的不认可让杨亮犯了难，“刚开始我带着成虫去饭店里送，让他们免费做给客人尝，如果客人吃着好市场也就慢慢打开了。”但是事情并没有如他所愿，很多顾客连免费的蚂蚱都不吃，第一批养殖出来的蚂蚱大部分都被用来喂鸡或者直接扔掉，算下来头一年赔了将近一万元，但是他坚信蚂蚱养殖肯定有市场。2008年蚂蚱逐渐走上餐桌，杨亮的蚂蚱也开始有了市场。
2009年，市场逐渐好起来，那一年杨亮做起了出口。杨亮告诉笔者，在整个青岛地区他应该是最早的蚂蚱养殖户之一，从2007年只有5个养殖大棚发展到现在的25个大棚，产出的蚂蚱销往上海、河南、河北等地，还出口到了日本市场，年收入十余万元。
“建起一个现代化的养殖场，带领村里乡亲成立蚂蚱养殖合作社共同发展，把蚂蚱销售到世界各地……”这是“80后”农民杨亮的下一个目标。
