随着政策释放,水溶肥市场潜力逐渐显现。但是,水溶肥行业有些环节尚未理顺,例如不合理的标准、认识误区、政策偏颇等限制了水溶肥的快速发展。日前,华南农业大学作物营养与施肥研究室主任张承林教授梳理了水溶性肥料行业发展过程中存在的一些重要问题和误区,提出了水溶性肥料行业健康发展需要多方面的合力配合与支持。
认识之误:“忌氯作物”的概念屏蔽好肥料
张承林教授认为,目前水溶肥行业发展存在很多误区。“对含氯肥料的错误观念和认识,限制了这些原料肥料的应用,贻误了产业发展。”张承林严正指出,马铃薯、葡萄、柑桔、甘蔗、烟草、西瓜、 浆果类等诸多作物被认为是所谓的“忌氯作物”,实为翻译之误造成,贻害无穷。Chlorine sensitive crop被翻译成“忌氯作物”,而Boron sensitive crop则翻译成“对硼敏感的作物”。同样的句式,翻译绝然不同。
张承林说,“《新华字典》告诉我们,‘忌’是‘禁止、 忌讳、 避免’的意思。‘忌氯作物’的字面意思就是作物不能含氯,不能施用含氯肥料。这是完全错误的。”从植物营养学的基本理论看,氯是植物必需的微量元素,是细胞的渗透调节元素。从在植物体内的含量看,氯已经达到中量至大量元素的水平。在这么高含量时,作物是正常生长的。所以自然界是不存在“忌氯作物”的。以色列田间的各种作物都在用氯化钾,只有温室中种植的作物一般用硝酸钾或硫酸钾,原因也不是氯有毒的问题,而主要是担心氯带来的盐害。而在大田有水的淋洗,所以不担心氯致盐问题。
实际上各种化学肥料在过量施用或不平衡施用下都是盐害的来源,并非只有氯会致盐。所以正确的叫法应该是“氯敏感作物”。“敏感”的词中之义是“慎用”,意指不合理施用可能会造成负面影响,必须注意正确用法,并不表明这个元素对作物是有害的,必须禁止施用的。
含氯肥料具有突出优点,如溶解快、全水溶、价格低、氯易淋洗。如果能纠正这种错误观念,含氯肥料可以做水溶肥的基础原料。可以说,氯的问题是困扰水溶肥料行业的突出问题。氯目前已处于被“妖魔化”的状态,很多经销商和农户谈氯色变。张承林告诉记者,毛知耘、李家康等专家在近20年前提出了“作物的土壤氯容量”的概念代替绝对化的“忌氯”、 “喜氯”等叫法。“要判断某种土壤能否施含氯肥料,最好的办法就是测定土壤饱和溶液电导率值和氯含量。然后根据作物决定用量,而非只考虑肥料含不含氯。”很可惜,这一科学见解没有在实践中得到应用。
作为水溶肥研究者,张承林阐释了水溶肥优质原料的选择标准。“要大力发展水溶肥料,氯化钾是重要的基础原料。实际上,在发达国家的水溶肥原料中,氯化钾被广泛使用。”在低浓度的清液肥中,氯化铵也可以做氮源。农用硫酸钾虽是很好的钾源,但是由于其溶解慢,不适宜用于水溶肥料配方。水溶性硫酸钾价格昂贵,增加了配方成本。在灌溉水硬度大的地区,应用滴灌系统施用硫酸钾可能会形成硫酸钙的沉淀,导致滴头的堵塞。
“我国由于存在对含氯肥料的错误认识,导致企业大量生产硫酸钾型复混肥。今春的硫酸钾更是成为香饽饽,价格飙升,一货难求。实际上很多作物和地区根本没有必要应用硫酸钾或硫酸钾型复混肥。”这样做的后果,一是造成资源浪费,二是增加了种植户的负担。而过量的施用硫酸钾可能导致土壤酸化。