据介绍，本届菜博会呈现出五大看点。这里是天下蔬菜的“大观园”，菜博会总面积45万平方米，其中室内面积15.6万平方米，设12个展馆（厅），药用蔬菜、芳香蔬菜为菜博会平添了“新、特、奇、优”等特色；这里是前沿科技的大展台，植物工厂、植物组培技术、机器人嫁接、重达200公斤的“巨人南瓜”、两米长的丝瓜、单株结果3000公斤的西红柿等集中亮相；这里有人气旺盛的文化景观，美丽中国、万马奔腾、龙马精神、群龙戏海、百子戏弥勒等200多个造型将绿色文化与传统文化、历史文化、民俗文化结合得淋漓尽致；这里有乐趣十足的“随摘即食”，两万平方米的蔬菜采摘园集观光旅游、随摘即食于一体，犹如田园超市；这里有首次亮相的台湾展馆，台湾农产品精品展厅为国台办和商务部批准的“国台办重点规划交流项目”，集中展示台湾农产品精品，包括科技农业、生活科技、蔬菜水果、兰花等10大类。
据了解，依托雄厚的产业基础和科技优势，中国（寿光）国际蔬菜科技博览会已成为国内规模最大、最具影响力的国际性蔬菜产业品牌展会。菜博会自2000年以来，已连续成功举办了14届，每届都呈现出闭幕难闭馆的火爆场面。14届菜博会共有来自全国30个省（市、区）和50多个国家的2000多万人次参展参会，实现各类贸易额1599亿元。
本届菜博会由农业部、商务部、山东省政府等13个部门主办，30多个国家驻华大使馆、山东省农业厅、潍坊市政府、寿光市政府等单位承办。本届菜博会以“绿色·科技·未来”为主题，会期将持续到5月30日。
