随着大流通格局的形成，一个旨在反映四川、甚至全国蔬菜行情的晴雨表也被构建起来。2013年11月1日，彭州市政府与四川国际农产品交易中心联合编制的蔬菜价格彭州（雨润）指数正式启动运行。共包含白菜、甘蓝、莴笋、土豆等50余个品类，有力推动彭州成为蔬菜价格中心、蔬菜集散中心、蔬菜信息服务中心。
“物流兴，市场旺”。面对巨大的市场需求，要想给农业插上腾飞的“翅膀”，还须在提高农（副）产品附加值和品牌知名度上下功夫。彭州农发局相关负责人告诉记者，过去彭州蔬菜主要靠市场鲜销，蔬菜丰产季时常发生滞销“伤农”事件，如今大量农（副）产品加工企业，特别是名优品牌企业，带动了原材料需求增加及价格拉动，形成农业生产良性循环及产业链。
依托精深加工，彭州蔬菜正走向全球。据介绍，目前彭州全市已发展蔬菜加工企业53家，其中产值过亿元的1家、5000万元的1家，主要生产有辣椒酱系列，茶树菇、金针菇等珍稀食用菌系列，大蒜、莴笋、青菜等方便泡菜系列共100多个品种。
拓展蔬菜产业功能
生态农业旅游形成新的发展增长极
当北方深秋瑟瑟的寒风让人躲进室内时，一场盛大的蔬菜嘉年华却会在彭州市拉开帷幕。每年11月，一年一度的彭州菜博会吸引众多市民到来，兴致勃勃地逛起了菜园子。
依托于菜博会这一全国性的展会集聚人气，受“以旅助农”思路启发，彭州开始尝试拓展蔬菜产业的科普、观光功能。
在致力于高端种业研发的种都科技产业园内，一片近3000亩的蔬菜主题公园已经与市民见面。记者看到，各类蔬菜品种被种植在精心设计排列的地块里，这其中既有来自海外的“洋品种”，也有新研发出的新品种。“每隔一段时间，蔬菜主题公园都会迎来一拨拨的小客人，孩子们见到这些叫不出名字的蔬菜都惊喜不已。”种都科技产业园负责人喻剑伟告诉记者。
围绕蔬菜产业发展，彭州市正在打造一个更大的田园景观。“离都市不远，离田园很近。”有现代农业产业基础及交通优势、区位优势等独特条件，彭州吸附大都市观光旅游人气的优势更加明显。看准了这一优势，彭州着力规划发展生态农业旅游产业，形成经济发展新的增长极。彭州市农发局局长胥全富透露，目前彭州正在加紧蔬香路新农村综合示范项目的建设。根据规划，蔬香路两侧将打造2万多亩现代蔬菜产业示范区，集中展示蔬菜生产的标准化、组织化、机械化成果，展示美丽新村建设和彭州大地蔬菜示范区有机融合的田园景观。
