滑县属典型的农业大县，常年种植粮食250万亩左右，产量110万吨以上。近年来，滑县按照“稳定面积，提高单产，优化品质，注重科技，拉长链条，增加收入”的总体思路，切实加快推进良种化、科技化、标准化、品牌化进程，粮食综合生产能力逐年提高，连续4年蝉联“全国粮食生产先进县标兵”。
今年，滑县优质专用小麦种植面积达1646万亩，小麦单产、总产分别达到4712公斤和776万吨，比上年分别增长67%和76%，优质专用小麦年增加农民收入5000多万元，小麦产业已基本形成了优质与高产并重、质量与效益并举、生产与加工相结合的良好局面。
近几年，滑县把粮食生产纳入年度考核，实行目标管理，并认真落实国家对农民的补贴、保护价收购、农业信贷等各项支农惠农政策。2004年以来，共落实支农惠农资金4577亿元。同时，滑县将国家优质粮食基地建设、良种补贴、小麦繁育基地建设、农业综合开发、标准粮田建设等项目资金捆绑实施，加大资金投入力度，建设高标准粮田，着力打造优质专用小麦核心产区。
3年来，滑县新建高标准粮田17万亩，新增旱涝保收田4万亩，新增有效灌溉面积5万亩。农业基础设施条件得到大大改善，增强了抵御自然灾害的能力，有效地提高了粮食综合生产能力。
目前，滑县已形成了龙头联协会，协会带基地的育、繁、推一体化，产、供、销一条龙的良种推广体系，并创造性地构建了“县农业科技推广协会、县专家组、乡镇技术指导组、村科技行动小组、村辐射带动小组5级组织联动，县级农业科技服务大厅、乡级科技服务站、村级科技文化大院3级阵地互动，行政性农技推广网络和新型农技推广网络双层网络齐动，实现科技人员与农户、科学技术与生产、放心农资与农田的‘零’距离对接”的农技推广新体系，为优质专用小麦产业带建设提供了强有力的支撑。如今，全县小麦生产技术应用率达到85%，农业科技贡献率达到46%。
为尽快提升粮食特别是优质专用小麦生产的产业化水平，把资源优势转化为经济优势，滑县坚持用工业化的理念发展现代农业，积极以培育农业产业化龙头企业为重点，通过采取整合资源、招商引资等措施，扶强壮大了滑丰种业、华康实业等一批龙头企业，使年加工转化粮食能力达到了335万吨。
