在微博上关于“少吃鸡肉”的讨论十分抢眼，不少消费者谈禽色变。一些关于吃禽类会感染H7N9流感病毒的说法可以说甚嚣尘上，那么“禽流感”或者“H7N9”到底是一个什么样的病毒，真的有那么可怕吗？禽流感和鸡关系到底有多大？上述这些传言又是否属实？
【传言一】人感染“H7N9禽流感”是由鸡传染的，并会在人与人之间传染
【回应】“H7N9流感病毒由禽传给人”尚无证据，大可不必谈鸡色变，并且未见人与人之间传播
关于H7N9流感的概念，中国疾控中心给予的答案是：流感病毒可分为甲（A）、乙（B）、丙（C）三型。其中，甲型流感依据流感病毒血凝素蛋白（HA）的不同可分为1-16种亚型，根据病毒神经氨酸酶蛋白（NA）的不同可分为1-9种亚型，HA不同亚型可以与NA的不同亚型相互组合形成多达144种不同的流感病毒，H7N9流感病毒是其中的一种，属于H7病毒大类下的一个亚群。甲型流感的H7病毒通常是一组在鸟类中传播的流感病毒。
那么人是如何感染“H7N9禽流感”的呢？是鸡传染的吗？
华南农业大学教授、广东省禽流感专家组顾问毕英佐对此给予否认。他认为活禽交易市场环境复杂，不能武断地认为H7N9流感就是“禽流感”或者说人感染了“H7N9禽流感”。“把推断当成结论是不科学的。”毕英佐向记者列举三点理由佐证：
一是H7N9未引起禽类疫病的发生，对鸡不具有致病性；感染小鼠和雪貂均未表现任何临床症状和死亡，不能通过飞沫在雪貂中传播，在整个实验期间，小鼠体重呈现上升趋势。
二是即便推断病原来自禽类，H7N9病毒的来源、传播机理、是否经过中间宿主、何种宿主以及在动物内的感染情况都不明确。从人分离的H7N9病毒HA蛋白226位为天冬酰胺，而从禽鸟分离的病毒的相应位置为亮氨酸。假设所有从人分离的病毒都是从禽传播而来，那140多例病毒发生同一变异（从亮氨酸突变成天冬酰胺）的概率是多少？几乎为零！这说明人群中流行的H7N9与禽鸟中存在的H7N9是不同的病毒，人H7N9并非直接来源于禽鸟，要么是在人群有限传播，要么禽鸟与人之间还存在中间宿主，随着检测范围的扩大，在其他宿主中检测到H7N9应该只是一个时间问题。
三是在禽中检测到H7N9病毒，但H7N9未引起禽类疫病的发生，并不是所有的H7N9患者都有禽鸟接触史。仅有极少部分H7N9患者具有禽鸟接触史，而养禽场从业人员天天接触家禽，未见感染死亡的报道。
“目前，没有任何证据表明禽类将H7N9病毒传染给人类，网上说‘只差一步就人传人’的说法是不科学的，H7N9至今为止还不能在人与人之间有效传染。所以大可不必谈鸡色变，鸡有点冤。”毕英佐说。
记者从农业部了解到，目前国家禽流感参考实验室及全国各级兽医实验室检测了超过百万份样品，没有从家禽养殖场中分离到病毒，而只从活禽交易市场分离到H7N9流感病毒。
