信息就是金钱,这在当下已成为现实。就以上文提到的“炒姜者”为例,他们成功的关键就在于“在价格忽高忽低中,摸索出了规律”,要做到这一点必须要有丰富、及时的市场信息作基础。笔者在某生姜龙头企业采访时也得知,该企业在大型批发市场、重要产地都派驻专人实时搜集上报生姜信息。当然,这些被分析整理过的、能创造价值的信息往往被罩以“商业秘密”的面纱,不可能为大多数的生姜生产者所用。而恰恰是那些还未被纳入农业产业化体系之内的农民,成了市场风险的最大“埋单人”。
农民能接触到的市场信息是什么样的?除了口耳相传的各种买卖消息之外,互联网、政府部门提供的各种价格信息不可谓不多,但因其分散、庞杂甚至滞后,有效性还得两说。那么,农民怎样才能获取有效的信息来指导产销?依托合作社、龙头企业等市场经营主体很重要,但还不够。在大流通的背景下,要让有效信息发挥引导产销的作用,尤其离不开政府部门的作为。笔者以为,把生产信息统起来,把销售信息引进来,是政府部门提供有效市场信息的两个基本面向。
把销售信息引进来不难,举办推介会、农产品节庆已是多地政府部门促进产销对接的有效形式,但要想可持续,必须把生产信息统起来的工作做到位。道理很简单,但凡需要促销,一般都有个销售不那么顺畅的前提。对一地而言,很重要的原因是没有做到“知己知彼”——别地产多少、需多少不知道,自己应产多少没计划。
而产销信息统筹这一工作,恰恰是小品种农产品生产较为突出的地方有必要做,也有便利做的。可喜的是,国家层面和一些地方已经着手:农业部已确定在“胶州大白菜”产地开展大白菜市场信息服务系统建设试点;山东金乡也在大蒜收购季结束时对冷库主发放入库信息表逐级汇总收储信息……
笔者期盼,一些地方在“打造”特色产业的过程中,开展产业规划、园区建设等“大手笔”工作之余,分一点热情和财力把产业规模、市场容量等基础信息摸清,这或许能省却日后开展推销、促销的不少精力和财力。