受前几年出现的“姜你军”、“蒜你狠”现象影响，全国生姜、大蒜种植面积大规模扩大，2010年全国生姜产量比往年增长40%左右，大蒜产量也有10%左右的增长，市场处于供大于求状态，生姜价格一路走低，致使部分姜地改种春玉米。2012年，山东省莱芜市生姜、大蒜种植面积与2011年相比均有不同程度下降，生姜种植面积下降17.8%，大蒜种植面积下降8.1%，产量降低。经过近一年多的市场调节，受供求关系影响，2013年生姜、大蒜价格开始逐渐上涨。
据统计局农调中心调查：近期，山东省莱芜市生姜、大蒜价格比2012年同期有较大幅度上升，生姜平均价格为2.5元/公斤，比2012年同期的1.3元/公斤上涨92%;大蒜平均价格为5.45元/公斤，比2012年同期的2.6元/公斤上涨109.6%。
受前几年出现的“姜你军”、“蒜你狠”现象影响，全国生姜、大蒜种植面积大规模扩大，2010年全国生姜产量比往年增长40%左右，大蒜产量也有10%左右的增长，市场处于供大于求状态，生姜价格一路走低，致使部分姜地改种春玉米。2012年，山东省莱芜市生姜、大蒜种植面积与2011年相比均有不同程度下降，生姜种植面积下降17.8%，大蒜种植面积下降8.1%，产量降低。经过近一年多的市场调节，受供求关系影响，2013年生姜、大蒜价格开始逐渐上涨。
受前几年出现的“姜你军”、“蒜你狠”现象影响，全国生姜、大蒜种植面积大规模扩大，2010年全国生姜产量比往年增长40%左右，大蒜产量也有10%左右的增长，市场处于供大于求状态，生姜价格一路走低，致使部分姜地改种春玉米。2012年，山东省莱芜市生姜、大蒜种植面积与2011年相比均有不同程度下降，生姜种植面积下降17.8%，大蒜种植面积下降8.1%，产量降低。经过近一年多的市场调节，受供求关系影响，2013年生姜、大蒜价格开始逐渐上涨。
