据了解，沐川生姜有白姜与黄姜两种。白姜根茎肥大，肉质白而细嫩，主要作为菜姜的种姜，干姜块坚实饱满，粉性足、色白、筋细、辛辣、味浓，以“白皮粉口”享誉省内外。当地农业部门统计，今年沐川县白姜种植面积达1.5万余亩，白姜总产量在2万吨以上，其中，杨村乡的种植面积就高达1万亩，产量达1.5万余吨。
记者在杨村乡龙洞村一组看到，一些村民正在地里忙着起姜。“前两年我都种了14亩白姜，每年能有10万左右的毛收入。”村民韦廷才说，其今年种了10亩，能收近20吨姜，但照现在的市场价格，连本钱都不够。加上收购的客商少，还不知道销得出去不？说起姜价，韦廷才一脸无奈。
由于缺少外地客商收购，姜价“跌跌”不休。记者在田间、公路上转了转，几乎没有看到有收姜的外地客商，以前车水马龙般的收姜场景没了踪迹。
沐川县供销社负责人赵进东介绍，当地的杨村乡是白姜种植大乡，由于前几年市场行情较好时，姜农一哄而上不断扩大种植规模，今年又迎来大丰收，批量上市，产品积压严重。加上今年外地客商较少，所以导致市场供大于求的情况，让姜农很受伤。
据悉，姜多难销的现象出现后，当地供销社和政府迅速深入村乡组调查了解实际情况，通过多渠道发布信息，想方设法牵线搭桥，帮助种植户联系客商，拓宽白姜销售渠道。但由于产量太大进展缓慢。
