记者从有着8年历史的位于南三环方庄桥西南角的阳澄湖大闸蟹专营店了解到，蟹还没上市，但商家已经先把礼券准备好了。记者在该店看到，店家已将价格张贴于店内，并开始预售大闸蟹礼券。同时店经理公然声称他卖的阳澄湖顶级有机大闸蟹比家乐福便宜30%，比华堂一斤便宜100块。谁从超市买的同级别蟹比他卖的便宜，可双倍赔偿。如此力道，看来这大闸蟹的市场竞争可谓是刀光剑影了。
专卖店何以斗胆挑战家乐福等多家大型超市？店家表示，直营小店费用低，没有超市的管理费、进店费、装饰费等；同时，阳澄湖大闸蟹养殖专业户进京直销，省去批发商中间环节，总体价格可降30%左右。
另外，各大饭店也纷纷推出特色大闸蟹。记者从位于北京三里河东路的上海老饭店总经理张锦宗处获悉，为了得到真正的阳澄湖大闸蟹，13年前，饭店在阳澄湖自建养殖基地至今。每日从阳澄湖老饭店自家的养殖基地选大闸蟹，径送上海虹桥机场空运北京。从蟹苗到成蟹的全过程，都由专职养殖工和技术员层层把关，不使用激素，在自然环境中生长，一年长成，不到肥美时不捕获。经有关权威机构检测为绿色食品。同时，张经理告诉记者一个简单的辨别真假大闸蟹的方法，即食后手不腥，口感回甜的是真。
