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小小野生菌蕴藏百亿大市场

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-04-21  来源:新华网  浏览次数:90
小小野生菌蕴藏着逾百亿元的大市场。依托丰富的野生食用菌资源,云南食用菌产业在政策支持和市场拉动下势头强劲,2014年全省食用菌产量39.8万吨、产值100亿元、销售收入105亿元,同比增幅均超20%。在广大林区,采集加工野生菌成为林农“不砍树也能增收致富”的新门道,2014年主产区农民人均野生菌收入超过1000元。
 
据统计,2010年至今云菌产量和产值呈稳步增长态势。其中,2014年全省野生食用菌产量达8万吨,实现产值67.8亿元,产品远销美、法、德、荷兰、日本、泰国、新加坡等40多个国家和地区。这是记者17日从云南省政府新闻办在昆明举办的“绿色云菌篇”新闻发布会上了解的。
 
云南省林业厅副厅长冷华介绍,野生菌被誉为“山珍”,随着健康食品理念深入人心,其消费量大幅增加。云南是中国乃至世界野生食用菌物种多样性最丰富的地区。据统计,云南有食用菌种类882种,占世界约2000种的43%,占中国978种的91%,世界四大名菌松茸、牛肝菌、块菌、鸡油菌均有分布,且资源量较大。
 
冷华介绍,近年来云南加快了云菌产业的发展步伐,从资金投入、资源环境保护、科技研发、加工、冷链物流体系建设等多方面发力。据统计,目前全省野生食用菌自然产量50万吨,其中已大量开发利用的有20多种,年产量约8万吨,全国市场商品野生食用菌约70%为云南所产。
 
同时,集体林权制度改革将全省2.7亿亩集体林地确权到户,极大地调动了广大林农保护林地、经营林地发展林下经济的积极性。2014年,主产区农民人均野生菌收入超过1000元,主产区农户野生菌收入占家庭收入的30%至70%。
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