近期猪价持续回升，主要是受国家两次启动冻猪肉收储工作的影响。另外，供应减少和需求增加也对价格起到了推动作用。今年来生猪价格持续下降，部分养猪户纷纷减少存栏量，导致目前生猪存栏减少；即将临近的端午节和农忙使得需求有所增加。
目前来看，后期随着天气逐步炎热，猪肉进入消费淡季，生猪价格上涨动力不足，预计后市猪肉价格仍有下滑风险。
根据价格监测显示，山东临沭县生猪价格近期继续上涨，目前达到7.0元/斤，较上周上涨7.69%。目前已连续上涨五周，较今年最低价格上涨了40%。受其影响，猪肉（五花肉）价格8.5元/斤，较最低价上涨了13.33%。价格上涨也使养殖户补栏意向增加，本周仔猪价格打破了维持近半年9.0元/斤（15公斤左右）、8.0（30公斤左右）的价格，分别上涨1元。
