江西省是全国重要的优质地方肉鸡和水禽生产省。此次人感染H7N9禽流感的发生，对活禽消费产生了严重冲击。据估算，全省家禽业损失在7亿元以上。
会议要求，各地要坚持两手抓，一手抓疫病防控，一手抓生产稳定，最大限度减轻家禽业损失，最大限度维护好家禽业生产稳定。一是控制源头。坚决做到病禽一律不得出笼、未检或检疫不合格家禽一律不得上市、家禽栏舍和销售网点一律要定期消毒、粪污一律要无害化处理的“两不两要”要求。二要扩大收购。引导加工企业扩大收购、屠宰、加工和储存规模，保障合约正常履行，维护农民合法权益。三要保护种源。加大良种补贴力度，强化良种繁育体系建设，切实保护种禽生产能力。四要加大扶持。尽快研究出台减免税收、增加财政补贴、扩大和延长贷款、安排贷款贴息、贷款担保等扶持政策，切实解决当前流动资金紧缺的问题。
