对于近期猪肉价格的回暖，多位分析人士表示，8月CPI同比涨幅反弹已成定局。在CPI的权重中，食品类参考权重为31.49%，其中影响最大的是以猪肉价格为代表的畜禽类价格。猪肉价格对CPI的贡献占3%，即如果猪肉价格上涨50%，CPI便会上涨1.5个百分点。
因此，尽管近期猪肉价格同比仍在下降并且目前上涨幅度也不大，但鉴于其对CPI的影响较大，因此，它的上涨将带动8月CPI涨幅出现反弹。
分析人士认为，尽管近期粮食价格上涨对国内CPI的直接影响并不大，但其通过成本转嫁机制对CPI的间接影响值得关注。分析测算显示，美国粮食期货价格上涨40%的情况下，对下个时期我国CPI的环比直接拉动作用不足0.05%，但其间接作用带动CPI环比上涨逾0.20%。
饲料价格上涨首先会推高养猪成本，进而影响猪肉价格，并进一步传导至CPI，但这种影响具有一定的滞后性。有关统计资料显示，国内猪肉价格的波动与全球玉米、大豆价格变化呈正相关，波动周期较国际玉米价格滞后一个季度，较大豆价格滞后两个季度。
业内人士表示，生猪从仔猪开始有四、五个月的育肥期，通常要等到猪长到200斤再卖，因此成本上升不会立刻体现在猪价上，但传导过程不会超过四个月。预计粮价对年内CPI走势影响不大，但将对明年CPI产生一定的拉动作用。
