普通鲜鸡蛋价格上涨0.4%，白条鸡价格下降0.2%；监测的21种蔬菜中，6种价格上涨，10种价格下降，5种价格持平；猪五花肉价格下降0.1%，猪后臀尖肉价格上涨0.1%；牛腱肉、牛腩肉、去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格上涨，涨幅均未超过0.1%；花生调和油、大豆(4885,-19.00,-0.39%)调和油、纯花生油、纯菜子油价格上涨，纯葵花子油价格下降，波动幅度均未超过0.1%，纯大豆油(9966,-56.00,-0.56%)价格持平。
监测数据显示，7月下旬以来全国鸡蛋价格上涨明显。与7月21日相比，9月2日，鸡蛋全国日均价上涨近18%。分地区看，除海南、西藏外，其余省区市鸡蛋价格均上涨。其中，近五成省区市价格上涨20%—45%，黑龙江、吉林、辽宁的涨幅居前，分别为41.7%、38.9%、31.7%。不过，目前鸡蛋价格仍低于去年同期，9月2日，全国鸡蛋同比降幅为2.7%。
