据太原市河西的农副产品批发市场了解到今天的鸡蛋批发价格是每斤4.7元钱左右,这个价格已经维持了大概有一个星期左右的时间。
从市场上了解到,这里的鸡蛋普遍批发价格都在4.8元钱左右,这个是与去年中秋节时候鸡蛋价格最高时的零售价相同。从批发商这里了解到,今年之所以鸡蛋价格这么高的原因是由于养鸡的饲料的成本增加,再加上鸡的数量下降,导致了今年鸡蛋价格从一个多月前的3.7、3.8元钱涨到了现在的4.8元钱一斤。
今年以来的鸡蛋价格走势可以用大起大落来形容,以太原市为例,年初鸡蛋价格延续2011年末,走势呈持续回落态势,5月初,鸡蛋价格从每斤3元开始触底回升,至6月中旬上涨到每斤4.5元,随后又出现一波急跌,7月初最低跌至每斤3.2元,7月中旬以后,鸡蛋价格出现快速回升,目前太原的鸡蛋零售价格已经突破每斤5元钱。
随着各个学校的开学以及即将到来的中秋节和国庆节,鸡蛋的市场需求量还是比较大。据当地的商贩们预期,过了这个时间以后,鸡蛋的零售价格有可能逐渐的回落。