昨日全国猪肉批发价格为20.46元/公斤，比前日价格下跌0.02元/公斤，比上周均价上升1.27%，较去年同期下跌28.79%。较28日相比，全国猪肉批发价稳中走弱，同比去年跌幅保持在30%以内。
猪价自8月份开始反弹，原因主要有4个：一是暂时性的猪源短缺；再者价格上涨期间有的养殖户惜售心理严重，食品企业收购难度加大，被迫上调价格；还有就是部分大型食品企业对猪价的操控；饲料价格不断上涨对猪价形成一定支撑。
业内人士分析，现在的猪肉价格主要看消费和猪价情况决定，节前会出现上涨，节后震荡下跌。9月份中，受到中秋和国庆的节假日消费高峰影响，肉价肯定会出现一个小小的波峰。
