监测的21种蔬菜中，7种价格下降，7种价格上涨，7种价格持平；花生调和油、大豆调和油、纯大豆油、纯葵花籽油价格下降，降幅均未超过0.2%，纯花生油、纯菜籽油价格均持平；猪后臀尖肉价格下降0.2%，猪五花肉价格持平；牛腱肉、带骨鲜羊肉价格均上涨0.1%，牛腩肉、去骨鲜羊肉价格持平。
监测数据显示，受降雨和高温影响，6月下旬以来部分叶类菜价格上涨明显。与6月20日相比，7月11日，菠菜、油菜、生菜价格分别上涨26.8%、10.1%、10.4%。大部分省区市这三种叶类菜价格上涨。北京的菠菜和生菜、天津的菠菜价格上涨尤为明显，涨幅已经超过100%。
