现在是猪肉的消费淡季,所以短期之内,猪价没有大幅度上涨、大幅下跌的可能性,应该说还是会保持目前平稳震荡的态势。生猪市场最近两天已经趋于平稳,截止3月31日,全国瘦肉型猪的出栏均价是10.16元每公斤,在10元到10.2元这个价位已经平稳震荡了一周左右的时间,底部已经形成了,没有继续下跌的空间,应该说还有上涨的空间。目前猪价基本探底,未来有止跌回升的可能。
从长期来看,大家还是有望享受到猪肉下跌所带来的实惠的,在生猪价位下跌的过程中,由于猪肉被细分为不同的部分、价位波动的体现并不明显,但是整体来看也会有一些小幅度的下降的。按当前价格水平测算,养殖场户每出栏一头商品肥猪亏损200元左右。从供给方面看,当前生产效率提高,母猪存栏下降,猪肉产量略有增加。从需求方面看,2017年零售市场猪肉消费需求同比下降1%左右。预计今年消费需求有一点萎缩。综合判断,今年市场供需比去年要宽松。
市场供需平衡仍需要一定时间,短期内生猪价格仍将低位震荡。此外,辛国昌提示,受玉米价格持续小幅上涨等因素影响,后期每出栏一头商品肥猪,饲料成本将增加80元左右。养殖场户可能面临出栏价格下降和成本上涨双碰头,养殖效益将出现阶段性明显亏损。
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