华北地区雾霾严重,市民购销受阻,猪价或难以延续近期的暴涨行情。而南方返乡潮逐渐替代腊肉需求成为消费主体,雾霾天气对腊肉晾晒有一定影响但不会导致消费下滑,南方猪价或仍将呈现稳中伴涨行情。
春节前是传统消费旺季,有足够的市场来消化这些利空,后期猪价上涨速度将逐渐减慢,但18元/公斤不再是猪价天花板。距离过年越来越近,不管是压栏的还是等高价的都会在年前的这一个月内出栏,毕竟众所周知年后是消费都会减弱,因此很少人会压栏到年后。因此未来一个月是出猪的一个集中时期,这种情况下存在导致猪价出现下调的可能。
部分屠宰企业已完成冲量计划,而且猪肉走货艰难,短时或有压价操作。但元旦过后,屠宰企业必将开启春节备货模式,在猪源相对紧俏的前提下,猪价仍有上涨空间。