山东：菜价普涨菜农不愁卖
本报记者 吕兵兵
10月31日下午，在山东省昌乐县鄌郚镇高镇村，村民庞学生望着自家地里即将收获的大白菜满脸是笑地说：“去年一斤不到一毛钱，俺辛苦种的白菜烂在了地里。今年，俺琢磨着白菜能值钱，就一下子种了10亩。现在价格是5毛钱一斤，好几个经纪人过来看了，俺还没舍得卖。”
高镇村是远近闻名的白菜种植专业村，土地肥沃，水源充足，种出的白菜圆润饱满、味美鲜嫩。今年村里85%的土地种了白菜。“估摸着亩产能到1.2万斤，一亩地收入5000块不成问题。”庞学生说。
对菜农来说，同样的好年景也出现在有“山东南菜园”之称的苍山县。在农业部定点市场鲁南蔬菜批发市场，向城镇东王楼村村民赵帮点的720斤辣椒一过完秤，1150元的现金就拿到了手。“现在是1.6元/斤，去年最好的时候一斤才1块钱。”赵帮点说。
“价格普遍高于往年三成以上，个别蔬菜翻了番都不止。”该市场经理郭洪亮说：“苍山蔬菜质量好，名声在外。这段时间又是山东菜的主要上市期，因此，这几天市场是24小时高效运转，多数菜都发到了南方市场。”
据该县农业局副局长付成高介绍，苍山常年蔬菜种植面积100万亩左右，入秋以来，辣椒、莴苣、黄瓜、芸豆、茄子等主要蔬菜价格一直较好，较常年偏高。而且，苍山今年的天气相对风调雨顺，即便刚入秋时气温一直偏高，但由于该地菜农多年种菜，积累了丰富经验，应对技术措施得当，除莴苣等少量蔬菜外，基本未造成减产，菜农收入高出往年不少。
分析入秋后菜价一路走高的原因，郭洪亮说，今年南方蔬菜主产区因灾减产是主因。“这些年，全国的蔬菜面积和市场布局基本稳定，这些‘菜经纪’对什么时候到哪里拉什么菜都很清楚。今年下半年就不一样了，南方多省遭遇不同程度的灾害，蔬菜生产受影响很大。这段时间，山东菜集中上市，吸引了大批客商，需求量大了，价格自然就高了。”
“以莴苣为例，苍山全县的生产量还不能满足宁波一家上市公司的收购量，眼下蔬菜的行情可见一斑。”付成高说。
对菜农来说，获得的收入也并不一定与菜价上涨的幅度匹配。“农资涨价，人工费120元/天都雇不到人，这成本是一年比一年高。”向城镇梧桐村菜农陈宝说，他今年种的3亩莴苣因为秋后高温造成了不少死苗，产量从去年的8000斤降到了6000斤。
而且，蔬菜到了销售市场，价格又是另一回事。在济南一处中等规模的社区蔬菜市场，辣椒价格2.5元/斤，白菜价格1.2元/斤，芸豆价格4元/斤……普遍比地头价高出1元钱左右。
谈到未来菜价的走势，付成高认为，11月10日后山东将大量上市的大白菜会成为今年蔬菜价格走向的“风向标”。他说：“大白菜是秋末山东的主要蔬菜，也是市场需求量最大的蔬菜作物之一。现在来看，大白菜价格较往年高出不少。如果大量上市后价格仍能维持住，就基本奠定了今年价格一路偏高的调子。”
记者从青岛胶州市农业局了解到，胶州今年共种植了6万亩白菜，小雪节气前后将大规模收获。“目前零星收获的白菜批发价在5毛钱左右，从前期东北市场和目前的价格走势情况看，今后白菜价格即便下降，幅度也会有限。”蔬菜批发商孙先生表示。
